Makan Nasi Lauk Ikan Panggang & Latok di Restoran Chef Man

Bismillahirrahamanirrahim.

Hari ini sempat  jalan-jalan cari makan tengah hari di Bandar Seri Perdana. Kedatangan kami agak lewat, jadi tidak banyaklah lauk-pauk yang tinggal. Chef Man yang peramah memberitahu kami, hanya ada ikan putih sahaja yang akan dipanggang jika kami mahu. Melihat ikan putih yang masih segar, kami pun bersetuju.

Ikan Bakar, Latok dan Tom Yam Campur.

Ada dua pintu kedai makan, milik orang yang sama iaitu Restoran Chef Man Catering. Kelmarin kami singgah makan di restoran sebelah. Ketika sedang makan, Chef Man beritahu, di restoran sebelah ada ikan bakar dan latok. Ketika kami pulang, sempat nampak beberapa ekor ayam sedang dipanggang. Itulah ayam goleknya. Hari ini kami tidak cari ayam golek, tapi cari ikan bakar dengan latok sahaja.

Ketika hendak dipanggang, barulah ikan tadi dilumur dengan sedikit garam dan kunyit. Tidak ada tambahan perendah lain. Jadi, sewaktu kami makan memang terasalah isi ikan yang manis.

Ikan Putih Panggang

Air Lada

Ada dua jenis pencecah, air lada cili padi dengan hirisan tomato dan sambal belacan.

Sambal Belacan.

Tom Yam Seafood

Tom Yam Seafood ini berisi udang, isi ikan segar, fillet ketam dan sayur-sayuran. Banyak isinya. 

Nasi putih ditutup dengan keropok papadom.

Bismillah.

Kelmarin, kami makan di restoran sebelah.

Ada tempat makan di bawah. Pelanggan boleh duduk bersila. Kalau di Indonesia, dipanggil lesehan. Teringat sewaktu kami makan nasi gudeg di Jogjakarta, duduk bersila di tempat seperti ini.

 Meja makan pula dilengkapi dengan kerusi kayu bakau.

Di hujung lesehan, disediakan bilik solat.

Kaki meja daripada kayu. Biasanya diperbuat daripada kayu bakau.

Hiasan dalamannya memang nampak unik.

Dengan layanan Chef Man yang mesra pelanggan, tentu ramai yang suka menjamu selera di sini.

Kelmarin Encik Suami makan Nasi Goreng Ayam Penyet. Dalam keadaan telur yang masih sembunyi di LD, ada pula telur goreng mata menutupi ayam penyet.

Oleh kerana banyak ayam golek bergolek-golek di tempat panggangan, jadi kita pun mintalah sedikit untuk cuba rasa. Kita makan sikit jew, selebihnya Encik Suami tolong habiskan. Bukan apa, masih kena ikut arahan doktor supaya makan yang lembut-lembut saja. 

Fish & Chips

Untuk mencari makanan yang lembut-lembut, tak perlu banyak kunyahan, kita memesan fish and chips. Sedap isi ikannya, mungkin isi ikan segar. Ada spaghetti pula!