Pages

▼

Selasa, 30 Mac 2021

Jeruk Belimbing Buluh

Jom buat Jeruk Belimbing Buluh. Terpandang perkongsian Jeruk Belimbing Buluh rakab blogger dan rakan FB: Fauziah GeeHut beberapa hari lalu, terus rasa kecur semacam!

Jeruk Belimbing Buluh

Jom cari belimbing buluh di kampung!

Gee berikan resipi gunakan 1/2 kg belimbing buluh, rendam dengan 500 gram air suam dan tambahkan 2 sudu besar garam. Biarkan seharian untuk buangkan getah dan kurangkan rasa masam belimbing buluh. Selepas itu buang air garam, tambahkan 7 sudu besar gula, lima biji cili padi merah, lima sudu besar cuka, tiga sudu besar garam dan 10 biji asam boi. Kacau rata dan bubuh 500 gram air suam. Kemudian simpan selama 2-3 hari dalam peti sejuk supaya rasa asam boi meresap dalam belimbing buluh.


Terima kasih banyak Gee atas perkongsian resipi Jeruk Belimbing Buluh. Amie kurangkan penggunaan garam pada kali kedua proses menjeruk. 

Setelah belimbing buluh dibersihkan, rendam dengan 500 gram air suam dan bubuh 1 sudu besar garam. Biarkan selama seharian.

Belimbing buluh yang telah seharian direndam dengan garam dan air suam. Buangkan air rendaman belimbing buluh.

Masukkan 7 sudu besar gula, 5 sudu besar cuka, 7 biji cili padi dan 10 biji asam boi. Gaul rata dan tambahkan 500 gram air suam. 

Jeruk Belimbing Buluh setelah disimpan selama 2 hari di dalam peti sejuk.


Kecur tak?

Moga pokok belimbing buluh di kampung terus hidup subur dan rajin berbuah!

at

8 ulasan:

  1. Miss Mirror a.k.a Sam30 Mac 2021 pada 7:45 PTG

    Amie - Tak de harapan nak buat. Dah lama tak jumpa belimbing buluh.
    Oh ye saya dah cuba resepi U yg guna tepung samolina aritu. Lupa plak nama resepi. Not bad. Thanks.

    BalasPadam
  2. Warisan Petani30 Mac 2021 pada 9:30 PTG

    tentu sedap

    BalasPadam
  3. Kamsiah yusoff30 Mac 2021 pada 11:29 PTG

    Adoiii..kecur dibuatnya tgk gambar jeruk ni

    BalasPadam
  4. Azhafizah MN31 Mac 2021 pada 7:49 PG

    Tak pernah makan jeruk belimbing buluh. Biasa letak dalam sambal je. Buah belimbing buluh ni bila berbuah meriah betul.

    BalasPadam
  5. namakucella31 Mac 2021 pada 7:51 PG

    Aduhai,,baca sambil air liur penuh mulut.Tindakan refleks ( teringat istilah sains masa sekolah,tapi tak tahu ejaan betul ke tak)...hihihi

    BalasPadam
  6. Nina Mads1 April 2021 pada 3:23 PTG

    bila dh jd jeruk harap masamnya berkurang lah. heheh

    BalasPadam
  7. Atie Zieya2 April 2021 pada 2:40 PG

    hope sngt kan pokok ni berbuah dgn suburnyaaa

    BalasPadam
  8. Sha Mohamed19 April 2021 pada 4:10 PTG

    Tak pernah makan jeruk belimbing buluh.. menarik..

    BalasPadam