Pages

▼

Rabu, 22 Mei 2013

Ikan Tenggiri Masak Asam Rebus

Assalamualaikum. 
Jom nikmati hidangan tengahari  (paparan terlajak ke petang!) dengan lauk Ikan Tenggiri Masak Asam Rebus. Walaupun ringkas tapi dijamin menyelerakan. 


Resepi : Ikan Tenggiri Masak Asam Rebus
Olahan  : Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:
3 keping ikan tenggiri
600ml air
1 batang serai - dititik
2 keping asam gelugur
2 biji tomato - belah 2
garam / perasa pilihan

Bahan kisar:
5 biji cili merah - buang biji
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
sedikit belacan

Cara:
1. Masukkan air di  dalam periuk. Maukkan semua bahan kisar, serai dan asam gelugur.

2. Biarkan  masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan tenggiri dan masak lagi selama 5 minit. Kemudian masukkan tomato.
4. Perasakan dengan garam / perasa pilihan.




at

8 ulasan:

  1. kasihredha22 Mei 2013 pada 10:08 PTG

    Pekena dgn sambal belacan best ni

    BalasPadam
  2. suryabil22 Mei 2013 pada 10:09 PTG

    Faveret ni kak..suka masak asam rebus ni..hirup kuah nya tu...kenyang mkn lauk cam gini..:-)

    BalasPadam
  3. faa.rosli23 Mei 2013 pada 12:38 PG

    sedapnya...makan ngan nasi n cili kicap..perghh..

    BalasPadam
  4. zila norazila23 Mei 2013 pada 5:48 PG

    Zila suka kuah ltk byk2 sedapnye kak..

    BalasPadam
  5. ummiross23 Mei 2013 pada 8:10 PG

    Pergh!!, makan dengan nasi panas2, best ni!

    BalasPadam
  6. Suzana Ibrahim23 Mei 2013 pada 8:32 PG

    masakan kesukaan saya.Amie tayang kat sini buat saya terliur!

    BalasPadam
  7. Sweet red cherry23 Mei 2013 pada 8:44 PG

    salam kak amie..

    saya suka sangat makan ikan rebus..menu ni memang kesukaanku..

    BalasPadam
  8. Unknown23 Mei 2013 pada 10:19 PG

    ikan tenggiri masak apa pun sedap kak mie..kuah asam gini slurppp je hirup.

    BalasPadam