Malam Pasung

Assalamualaikum rakan-rakan pengunjung yang dihargai. Masih ingat tak lagi tentang Malam Ketupat dalam masyarakat Melayu Cocos sempena malam ke 15 umat Islam berpuasa yang pernah Amie paparkan minggu lepas. Selain Malam Ketupat, ada satu lagi malam istimewa dalam masyarakat Melayu Cocos iaitu Malam Pasung. Sambutan  Malam Pasung sama juga seperti Malam Ketupat, dan yang membezakannya ialah Malam Pasung diadakan pada malam ke 21 Ramadhan. Biasanya kita panggil Malam 7 Likur, Malam Selikur, Malam 2 Likur dan seterusnya.

Selepas menunaikan solat terawih, mereka mengeluarkan kuih pasung masing-masing dan  akan bertukar kuih pasung sesama mereka untuk dibawa pulang. Kuih pasung yang warna hijau di atas tu sangat sedap, ada rasa pandan. Ia diperbuat daripada tepung beras dan juga santan kelapa. Kemudian dikukus.

Ada simboliknya Kuih Pasung dengan Malam Pasung ini. Kalau dilihat dari segi bentuk kelongsongnya, menurut sebelah suami.... ia merupakan bentuk bulan penuh (di bahagian atas) dan terus mengecil di bawah menandakan menghilangnya bulan. Malam Pasung dikatakan malam menghilangnya bulan, dan pasung yang mereka maksudkan ialah pelita yang digunakan menerangi malam yang gelap. Apa pun, acara bertukar-tukar kuih pasung selepas solat terawih lebih bertjuan untuk mengeratkan hubungan silaturrahim sesama insan. Itu sebab kuih ini lain-lain benutknya,ada yang panjang dan ada yang pendek sebab datangnya pun dari rumah yang berlainan. Emmmm... resepinya? He he he...minta maaf sayangggg..... Amie tak pernah buat, tak boleh bayangkan macamanan cara kuih ini dikukus. Semua yang sediakan ipar dan ibu-ibu saudara di kampung. Amie hanya bercerita saja, sebab kuih pasung ini sudah dibawa masuk ke dapur Amie malam tadi.... sekadar satu perkongsian budaya dari The Story of Amie's Little Kitchen.