Bismillahirrahmanirrahim.
Sewaktu beli ikan kembung, Encik Suami kata sedap kalau dipanggang!
Menjelang berbuka puasa, mana ikan kembung panggang?
Ahaks!
Ikan kembung jadi asam pedas.
Encik Suami cuma kata: Sedap kalau dipanggang dan bukannya minta ikan kembung dipanggang. Aci tak?
Firdaus pula nampak seronok sangat terbau aroma asam pedas. Alhamdulillah, seleranya bertambah sampai nasi dalam periuk habis licin. Bukan asam pedas saja Firdaus makan, sambal belacan pun berkali-kali dia menambah, cecah dengan daun salad.
 |
| Walaupun hanya tiga ekor tapi saiznya besar dan beratnya 820 gram. |
 |
| Hidangan Berbuka Puasa |
 |
| Bahan-bahan untuk masakan Asam Pedas Ikan Kembung |
 |
| Asam Pedas Ikan Kembung |
Tak sempat ambil gambar asam pedas ikan kembung dalam mangkuk. Okey juga kan gambar dalam periuk. Masak sekali harung dengan kacang bendi bubuh banyak-banyak. Bakinya asam pedas boleh dipanaskan semula buat lauk makan sahur.
 |
| Tambahkan sambal belacan, ulaman dan telur masin. |
 |
| Tambah lauk lain, ayam goreng garam kunyit. |
 |
| Mulakan berbuka dengan menjamah kurma. |
 |
| Minuman berbuka puasa, air kotak tambah asam boi dan limau kasturi. |
Resipi Asam Pedas Ikan Kembung tak payah kongsilah kan. Semua orang sudah pakar masak asam pedas...ahaks!
mmg sedap ikan kembung kalau dibakar & cicah air asam! fuhhhh hehehe
BalasPadamGeramnya tengok air asam boi tu mie...
BalasPadamLamanya tak makan ikan kembung masak asam pedas. Bagi sy ikan kembung ni versatile, masak apa pun sedap. Tiba² teringin pulak. Firdaus punya selera macam orang lama, makan asam pedas dengan sambal belacan, heheh.
BalasPadamsedapnya asam pedas ikan kembung! Sy yg tengok ni pun terliur... yummy...
BalasPadambila ada menu asam pedas...ada ayam goreng mmg ngam
BalasPadamSA pun dah pandai masam asam pedas Kak Amie...berkat mencuba try error beberapa kali..sekarnag dah pandai dah...sedap betul tengok juadah Kak Amie...
BalasPadamAsam pedas dan air tu sangat menggoda kak oi, skrg ni dahla tgri panas terik...
BalasPadamBetullah tu, ikan kembung kalau panggang pun sedap.. Tapi kalau dengan asam pedas pun sangat kena..
BalasPadamBersinar ikan kembung tu...
BalasPadamsedapnya juadah berbuka Amie tu...terliur tengok air asam boi
BalasPadamMasyaa Allah..terbayang kemanisan isi ilan kembung segar pastinya berlemak dengan gandingan serasi si ayam goreng
BalasPadamkalau ikan kembung baru msk asam pedas mmg sedapppp rasa manis je isinya
BalasPadamSedapnya asam pedas Kak Amie. Air ada asam boi dan limau kasturi memang sedap.
BalasPadammenu buka puasa lengkap tu
BalasPadamLapar langsung saya lihat nya kak. Ditambah tak sempat sahur proper hari ini, hanya minum air dan roti setengah😅.
BalasPadamAsam pedas memang nikmat sangaaat, walaupun saya lebih suka pakai daging. Kalo ikan agak kureeeeng sikit 😅