Ayam Panggang Rosemary Air Fryer

Bismillahirrahmanirrahim.

Kelmarin, 22 Mac 2025 genaplah umur Firdaus 12 tahun. Apa yang Amie selalu ingat ialah tentang tarikh lahirnya dikongsi bersama Allahyarham Tan Sri P. Ramlee. Semoga Firdaus membesar dengan sihat dan mendengar kata, menjadi anak soleh serta berjaya dunia dan akhirat.

Sempena ulang tahun kelahirannya, Firdaus kata tak mahu kek. Bagus juga fikirannya sebab kalau beli kek selalu tidak habis dimakan. Jadi Amie fikirkan sesuatu yang agak istimewa untuknya. Amie hidangkan Ayam Panggang Rosemary.

Sewaktu anak-anak masih kecil, Amie memang rajin panggang ayam rosemary. Semuanya suka. Fuadlah yang paling ringan tulang sediakan sos lada hitam. Ingat lagi, waktu itu ramai jugalah kawan-kawan yang menempah menu ini. Bagaimanapun, jiwa kita waktu itu belum lagi sampai ke tahap untuk berniaga. Jadi, tidaklah berkembang maju, sebab masa lebih banyak tertumpu kepada keluarga dan rumah tangga sahaja.

Resipi Ayam Panggang Rosemary boleh klik di sini: Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary ini Amie panggang dalam air fryer. Malas hendak selongkar stor di belakang rumah untuk keluarkan oven. Untuk kekalkan rasa supaya berjuicy, Amie bungkus dengan aluminium foil supaya airnya yang keluar dari ayam tidak kering. Bolehlah tuangkan di atas ayam panggang sewaktu dihidangkan.

Hidangan Berbuka Puasa

Fairuz akan mencari nasi sewaktu berbuka puasa. Jadi, masaklah nasi bubuh minyak sapi sedikit. Apabila bertemu dengan Ayam Panggang Rosemary memang naiklah aromanya.

Nasi Minyak Sapi

Salad tidak dilupa. Potong-potong sajalah daun salad, tambah kurma, buah pisang kaki dan avokado.

Buah Avokado

Jus Avokado

Sebenarnya kita hendak minum jus durian belanda tetapi Fairuz buat jus avokado pula. 

Sekian. Coretan kecil di hari ulang tahun Firdaus dan Ayam Panggang Rosemary Air Fryer.