Bismillahirrahmanirrahim.
Selamat berhujung minggu. Semoga hari ini dipenuhi dengan keceriaan bersama keluarga dan orang yang tersayang. In syaa Allah, sepanjang hari beroleh keberkatan daripada-Nya.
Selamat berhujung minggu. Semoga hari ini dipenuhi dengan keceriaan bersama keluarga dan orang yang tersayang. In syaa Allah, sepanjang hari beroleh keberkatan daripada-Nya.
Sarapan apa pagi ini?
Amie ringankan kaki dan tangan serta tulang empat kerat untuk menyediakan menu Coto Makassar. Coto Makassar boleh dimakan bersama buras, nasi himpit dan juga nasi. Jadi, tidak perlu masak untuk makan tengah hari. Masak sekali harung waktu pagi, dan boleh ulang makan bila-bila masa.
Amie ringankan kaki dan tangan serta tulang empat kerat untuk menyediakan menu Coto Makassar. Coto Makassar boleh dimakan bersama buras, nasi himpit dan juga nasi. Jadi, tidak perlu masak untuk makan tengah hari. Masak sekali harung waktu pagi, dan boleh ulang makan bila-bila masa.
Resipi Coto Makassar sudah banyak kali Amie kongsikan dan antaranya ada di sini: COTO MAKASSAR.
 |
| Coto Makassar & The Gang |
Sebelum ini setiap kali Amie paparkan menu Coto Makassar ada yang bertanya kenapa ejaan 'coto' bukan 'soto'. memang ejaannya coto, bukannya soto. Soto yang biasa kita makan berbeza dengan coto. Soto kuahnya jernih, tetapi coto kuahnya lebih gelap dan pekat sedikit.
Coto Makassar sangat sedap dinikmati panas dengan perahan jus limau kasturi dan sambal taucu. Amie tidak sediakan sambal taucu. Untuk rasa lebih pedas Amie hanya buat sambal kicap cili padi.
 |
| Coto Makassar |
 |
| Buras |
 |
| Nasi Himpit |
Pelengkap sarapan kami sudah tentunya dengan secawan Powder Drink Kiwi dari Turkiye diminum panas.
 |
| Jemput sarapan! Bismillah. |
sedapnye kak.. bekas anyaman dulang tu orang panggil ape ek..
BalasPadamSaya masih belum jumpa buras di sini.
BalasPadamDengarnya di Johor ada jual.. takkan nak ke Johor pula hehehe
Hari tu pergi Johor ada burasak, tapi SA x beli sebab takut x habis sebab x biasa makan...
BalasPadamYa Allah, memang laah kak Amie ini serba bisa yaaa 😍😍😄👍. Coto pun bisa dimasak. Haiiis ini menu fav saya kak. Tapi jangan tanya lah saya pernah bikin atau tak. Lihat bahannya saja dan give up 🤣🤣🤣
BalasPadamUntungnya di jakarta ada banyak restoran Makasar yg sedap. Jadi kalo rindu Coto atau konro, saya pasti ke restoran Makasar langganan saya.
Senang masak untuk makan tengahari terus. Pagi pagi makan sup coto panas, terus segar badan. Berpeluh makan.
BalasPadamteringinnnn nak rasa coto makassar tu...
BalasPadammana laa nak cari kat sini...
Ayolah ke Jakarta makanyaaaa. Saya ajak kakak makan coto makasar sedap. Krn di sini ada banyak restoran asli makasar buka cabang di jkt 😄
Padam