Makan Malam di Penampang

Sehari sebelum bertolak ke Kota Kinabalu dari Lahad Datu, kita dengar khabar Fairuz rindu masakan kita. Khabar itu disampaikan oleh anak buah Encik Suami yang balik ke Lahad Datu. Kata Encik Suami, nanti sampai Kota Kinabalu suaplah budak tu makan supaya hilang rindunya. Alhamdulillah. Sekarang kami dalam perjalanan menuju ke Penampang, tempat tinggal anak buah bersama Fairuz. Setibanya di sana, Fairuz dan abang sepupunya serta seorang pekerja belum pulang dari menghantar ikan ke Keningau. Sementara menunggu mereka sampai, kami pun makanlah kudap-kudapan yang disediakan.

Kudapan Tahun Baru Cina

Terpikat pula dengan air kopi yang dihidangkan malam itu. Hidangan air kopi (kopi kasar tidak ditapis) mengembalikan kenangan zaman lampau kita. Terimbau sewaktu pergi menoreh getah membawa bekal lempeng ubi dengan air kopi. Serbuk kopinya pula ditumbuk dengan tangan, dan bukannya menggunakan mesin pengisar.

Sempat mencicipi sebiji dua kuih siput.

Makan buah tembikai dan limau Mandarin.

Dan tidak lama kemudian pulanglah semua 'penjual' ikan.

Kami pun menikmati hidangan yang disediakan.

Sayur Taugeh.

Terima kasih Ery, Rini dan Lina yang masak di dapur.

Udang.

Sambal kicap disediakan oleh Rini. Pedasnya ya ampun!!! Orang Cocos bilang key ghacun (racun). Kalau SK Tanah Jauhar makan sambal kicap ni sudah tentu akan kata: PEDAS NAMATEY! 

Kita meratah lauk saja malam itu. Pedas pun pedaslah walaupun rasa NAMATEY juga! Kita menambah lagi sesudu sambal kicap! Akibatnya, malam itu 3 kali masuk toilet. Tak lena sampai pagi rupanya.

Terima kasih Abang Aznan atas jemputan makan malam bersama.