Ikan Oh Ikan!

Jom kita cerita tentang ikan lagi. Sebenarnya tidaklah semua ikan di laut Sabah ini berbeza jenisnya dengan ikan laut di Malaya. Banyak jenis ikan di Malaya ada di Sabah seperti ikan kembung, gelama, siakap, pari, tenggiri, selayang, pelaling, mabung, cencaru, sembilang, kerisi, jenahak, siakap, kerapu dan sebagainya. Mungkin ada sebahagian jenis ikan yang biasa ditemui di pantai laut negeri Sabah tidak ada di Malaya pula. Ikan terubuk pula, tidak ada di laut Sabah! Tak pernah jumpa atau beli ikan terubuk di sini. Suatu ketika dahulu pernah beli ikan terubuk dari Sarawak yang dijual di  coldstorage Ld, tapi sekarang tidak ada lagi.

Tadi, sempat temankan Fairuz untuk membantu abang-abang sepupunya mengurus ikan yang di bawa dari Semporna. Malam ini ikan-ikan, siput kahanga dan udang akan terus dibawa ke Kota Kinabalu untuk agihan ke pasaraya.

Banyak jugalah ikan yang Amie tak tahu namanya. Sama-samalah kita kenali pelbagai jenis ikan yang kadang-kadang rupa sama tapi lain namanya.

Tak tahu apa nama ikan yang Fairuz pegang ini.

Ini ikan alu-alu @ barracuda.  Ada dua jenis ikan alu-alu iaitu alu-alu hitam (isi putih) gambar atas, dan alu-alu kuning, gambar bawah.

Orang kata ikan alu-alu kuning lebih sedap. Harganya pun lebih mahal berbanding ikan alu-alu hitam.

Ini ikan putih. Adik-beradik ikan putih ini banyak. Ada yang dipanggil ikan nyok-nyok. Ada yang dipanggil ikan cermin dan sebagainya.

Ini pula ikan sulig. Isinya putih dan penuh berisi. Lihat sajalah muka dan kepalanya yang kecil itu. Sudah tentulah sebahagian besar badannya dipenuhi isi. Kalau nampak ikan ini, Encik Suami selalu kata : Arwah mak suka sangat buat serondeng ikan ini. MIL panggil ikan buntut kuning.

Ini ikan merah.

Ikan kerapu pun banyak kaum kerabatnya!

Kalau diperhatikan betul-betul memang setiap ikan kerapu ini tidak sama.

Ada sahaja yang membezakannya termasuk warna, bintik, mulut, ekor, sirip dan sebagainya.

Yang Amie tahu, memang ada beza harga yang tinggi di antara kerapu biasa dengan kerapu merah atau kerapu bara.

Ini ikan kerisi bali.

Rasanya Amie belum pernah makan ikan kerisi bali.

Ini ikan merah.

Ini ikan apa? 

Amie biasa makan, tapi dalam bentuk ikan masin.

Agak-agaknya, boleh tak sesiapa namakan kesemua jenis ikan di dalam gambar ini?