Nasi Goreng Malandong & Nasi Ambang

Berehat seketika dari melaksanakan tugasan online. Sebentar lagi Firdaus akan pulang dari sekolah agama. sejak minggu lepas, asyik mengamuk saja kalau hendak ke sekolah, dan waktu sampai ke rumah. Pening kepala memikirkan apa masalah budak satu ini. Asyik mengamuk!

Petang kelmarin, Amie beritahu Encik Suami, dua hari lepas Firdaus tanya: Kenapa dulu Mommy selalu mandikan Daus? Mommy pakaikan Daus baju. Kenapa sekarang Mommy tak buat Daus begitu?

Kita jawab: Daus sudah besar. Daus sudah boleh mandi dan pakai baju sendiri.

Encik Suami kata, mungkin dia teringat-ingat apa yang pernah kita buat padanya dulu.

Pagi tadi, bangun tidur pun marah-marah. Selepas keluar dari bilik air, Encik Suami suruh Firdaus datang dekat kita. Kita pun lapkan rambut dan badannya yang basah. Sapu bedak ke badannya, dan pakaikan semua kelengkapan ke sekolah agama. 

Allahu Akbar! Firdaus senyum gembira. Nampak ceria sangat pagi ini!

Kita cerita pula tentang jalan-jalan cari makan. Ini cerita kelmarin. Oleh kerana hanya berdua dengan Encik Suami, jadi kami makan di luar sahaja. Kami pilih kedai makan Lelek Sawal di Bandar Seri Perdana. Encik Suami minta Nasi Goreng Malandong. Amie pilih Nasi Ambang (di kedai makan ini dieja Nasi Ambang bukan Nasi Ambeng). Minumannya pula, segelas jus epal hijau pilihan encik Suami,dan segelas jus timun, pilihan Amie.

Tuan punya kedai sangat peramah. Katanya, resepi Nasi Goreng Malandong ini sempena nama ibunya yang sukakan hidangan begini. Nama ibunya, Malandong dan kelmarin tepat 40 hari ibunya meninggal dunia. Al-fatihah.

Encik Suami kata, Nasi Goreng Malandong sedap. Penuh lauk-pauk, dengan ayam goreng bahagian peha. Ditambah dengan keropok , tempe, acar dan mangga muda serta sambal. Diselitkan hirisan timun, dan dua cucuk sate ayam serta sebiji telur goreng mata sapi.

Amie pula teruja apabila terpandang menu nasi Ambang. Apabila sampai ke meja, beginilah rupa nasi Ambang tersebut. Kata tuan kedai, dia ubahsuai resepi ibu mentuanya. Cubalah, katanya. Mudah-mudahan dapat memenuhi selera. 

Nasi Ambang di sini memang berbezalah dengan nasi Ambeng kita. Nasi Ambeng kita mesti ada serondeng kelapa dan sambal goreng. Mari kita berkenalan dengan Nasi Ambang Lelek Sawal ini. Selain nasi putih, ada keropok, ayam goreng, ikan keropok goreng, telur masin, kacang panjang dan terung ungu goreng, acar timun, mangga, hirisan timun dan tempe goreng. Sedap sambal belacan yang tenggek atas nasi tu.

Seperti biasa, hidangan makan di mana-mana restoran atau kedai makan di Sah sudah tentu disertakan dengan semangkuk kecil sup kosong.

Jus epal hijau dan jus timun.

Wokey!

Jumpa lagi. 

Kejap lagi Firdaus sampai ke rumah. Nak berikan sentuhan kasih sayang kepadanya sebelum ke sekolah rendah! 

Begini kot kalau ada anak bongsu. Kena bagi layanan gaya kayangan.... ahaks!