Ikan Dari Laut Semporna

Ketika hendak membersihkan gambar-gambar dalam HP, terpandang ikan-ikan segar dalam besen! Baru teringat, minggu lepas singgah sebentar di rumah kakak ipar dan kebetulannya anak-anak buah baru pulang dari Semporna bersama ikan segar yang akan dibawa ke Kota Kinabalu pada pukul 11 malam. Mereka bergotong royong menimbang, memilih, menyusun dan membungkus ikan mengikut jenis. nampaknya inilah kali pertama Amie melihat proses bagaimana pembekal menyiapkan tugas membungkus ikan untuk dihantar ke pasaraya.

Amie tidak sempat melihat kesemua jenis ikan dan juga sotong yang akan dibungkus memandangkan ketika itu jam sudah menunjukkan hampir pukul 9:30 malam. Sotongnya pula lebih 600 kg. Ikan pula, lebih 1 tan. Kata anak buah, bekalan ikan berkurangan. Mereka menjangkakan dapat membekalkan dua tan ikan tetapi hanya dapat separuh. 

Pada mulanya mereka jangkakan akan bertolak ke Kota Kinabalu pada pukul 11 malam, tetapi kerja-kerja membungkus siap menjelang pukul 1 malam! Bertolaklah anak-anak buah pada lewat malam sebab keesokan paginya ikan-ikan perlu sampai ke pasaraya-pasaraya yang telah membuat tempahan.

Ini ikan dengkis. (Tak ingat apa nama tempatan). Ikan ini berkeluarga dengan ikan belais @ belawis. Kalau kita lihat dalam besen di atas, nampaknya sama sahaja tetapi sebenarnya ada perbezaan warna dan kulit ikan ini. 

Setelah ikan dipilih ikut jenis, disusun pula ikut saiz seperti di bawah ini.

Ikan segar begini, rebus atau goreng saja sudah cukup sedap. Isinya manis.

Penduduk tempatan memanggil ikan ini dengan nama ikan belais @ belawis. Ikan ini juga dikenali dengan nama ikan capuk. Seperti ikan dengkis, ikan ini walaupun kelihatan sama tetapi tetap mempunyai perbezaan jika diperhatikan betul-betul. Anak-anak buah kata, ikan ini sentiasa menjadi rebutan peraih.

Ikan-ikan ini belum diasingkan, dan masih bercampur dengan jenis ikan lain.

Ini jenis ikan kerapu bara atau kerapu sunoh. Harganya lumayan mahal!

Ikan-ikan ini pun belum diasingkan mengikut jenis dan saiz.

Ikan kutambak , keluarga ikan batu. Kadang-kadang dipanggil ikan temparing.

Keluarga ikan batu pun banyak jenisnya juga. Ada yang bulat merah, ada yang panjang kuning putih.

Sekian dahulu, cerita sebahagian Ikan Dari Laut Semporna.