Pages

▼

Jumaat, 4 Disember 2020

Lempeng Nyior Sambal Tumis Udang Kering

Entri sebelum tidur. Bukan makan sebelum tidur ya... ahaks! Petang tadi sempat godek-godek tepung sebab nak makan lempeng nyior. Tengah buat adunan, datang Abang Farid tanya, Mommy buat apa tu? Bila kita kata nak buat lempeng, terus Abang Farid cakap, saya nak makan lempeng tapi jangan bubuh apa-apa. Lempeng kosong jew. Jadi, kita pun bahagi dua adunan tepung. Satu adunan kosong, dan satu lagi tambahkan parutan kelapa. Bila mendadar lemper, sebelah kiri lempeng untuk Abang Farid, sebelah kanan lempeng nyior!

Lempeng Abang Farid siap dahulu. Entah berapa keping, tapi rasanya hampir 10 keping lempeng nipis saiz kecil. Abang farid terus makan cecah dengan sambal tumis udang kering hingga ke lempeng terakhir!

Yang tinggal hanya lempeng nyior. Berdualah di dapur dengan Encik Suami makan lempeng nyior cecah sambal tumis udang kering.


Lempeng Nyior Sambal Tumis Udang Kering.



Lempeng Nyior


Sambal Tumis Udang Kering



Selamat malam. Jumpa lagi.



at

22 ulasan:

  1. Eina Md Ali4 Disember 2020 pada 9:32 PTG

    Sedapnya, lama tak makan lemoeng nyior ni. Sambal tu, terliur 🤤

    BalasPadam
  2. Himawan Sant4 Disember 2020 pada 9:54 PTG

    Wuaah makin sedap nih setelah dimasak dengan sambal tumis udang kering ..., terus terang saya merasa lapar lagi 🤭

    BalasPadam
  3. Syaz Rahim4 Disember 2020 pada 11:58 PTG

    Abah saya suka makan lempeng, mak lun rajin buatkan. Rindu pada mak abah.. 😢

    BalasPadam
  4. Kamsiah yusoff5 Disember 2020 pada 2:00 PG

    Cantik kejadiannya, kat utara ni nipanggil peknga- tempek dlm belanga

    BalasPadam
  5. abuikhwan5 Disember 2020 pada 2:33 PG

    Asalamualaikum, moga sentiasa diberikan kesihatan yang baik.
    Allahu, menatap entry ini, tidak semena-mena ingatan terimbau. Keenakan air tangan seorang bonda. masih saya ingati, dulu, zaman budak-budak. lempeng nyior hasil air tangan bonda di cicah dengan sambal bilis.

    BalasPadam
  6. Eza boom boom5 Disember 2020 pada 6:18 PG

    Ya Allah sedap betul rupa lempeng dan ditambah dengan sambal tumis udang kering yang mabeless.
    Nyior tu maksudnya kelapa kan?

    BalasPadam
  7. namakucella5 Disember 2020 pada 7:48 PG

    Lempeng tu macam meminta saya buatkan la pulak hihihi.. Lempeng nyiur la pulak tu. Buat tebal-tebal garing lawankan kopi O.. Aduhhhaiii

    BalasPadam
  8. TukangKebun5 Disember 2020 pada 8:38 PG

    Sedapnye. Akhirnya turun Tuaran dapat jumpa kelapa kukur. Tanya kenapa susah dapat ke kelapa kukur sebab stok takde. Stok dari Kudat. Agaknya susah sekarang mereka tak berjalan keluar penduduk Kampung.

    BalasPadam
  9. Kakmim5 Disember 2020 pada 4:14 PTG

    lempeng tanpa nyior pun sedap inikan pula bernyior... msti lemak² rasanya

    BalasPadam
  10. Azhafizah MN5 Disember 2020 pada 5:41 PTG

    Dua dua lempeng sedap. Cicah pulak tu dengan sambal tumis udang kering.

    BalasPadam
  11. Atie Zieya5 Disember 2020 pada 10:18 PTG

    sedap ni, tgk2 makan lapar supper nak makan ni

    BalasPadam
  12. Amie5 Disember 2020 pada 10:35 PTG

    @Eina Md Ali Jemput makan. Memang sedap ni.

    BalasPadam
  13. Amie5 Disember 2020 pada 10:36 PTG

    @Himawan Sant Sesekali makan memang sangat sedap1 Rindu air tangan ibu.

    BalasPadam
  14. Amie5 Disember 2020 pada 10:37 PTG

    @Syaz Eym Kalau dah namanya lempeng ni, orang-orang lama memang laju jew...

    BalasPadam
  15. Amie5 Disember 2020 pada 10:37 PTG

    @Kamsiah yusoff Oooo...begitu ceritanyanya. Pernah dengar nama peknga, tapi baru kali ini dengar tempek dalamb belanga.

    BalasPadam
  16. Amie5 Disember 2020 pada 10:39 PTG

    @abuikhwan Waalaikumussalam.
    Betul tu... di sebalik lempeng, banyak kenangannya!

    BalasPadam
  17. Amie5 Disember 2020 pada 10:39 PTG

    @Eza boom boom Ya betu. Kelapa itu nyior @ nyok.

    BalasPadam
  18. Amie5 Disember 2020 pada 10:39 PTG

    @namakucella Hahaaa... jemput makan sama!

    BalasPadam
  19. Amie5 Disember 2020 pada 10:40 PTG

    @TukangKebun Kukur kelapa ye, bukan parut kelapa. Cantik hasil kelapa kalau guna pengukur.

    BalasPadam
  20. Amie5 Disember 2020 pada 10:41 PTG

    @Kakmim Tak cukup sekeping kalau makan ni tau heheee...

    BalasPadam
  21. Amie5 Disember 2020 pada 10:42 PTG

    @Azhafizah MN Betul tu Fiza. Tetiba rasa nak melempeng lagi...kah!

    BalasPadam
  22. Amie5 Disember 2020 pada 10:42 PTG

    @Atie Zieya Jemput Atie... makan sama.

    BalasPadam