Nasi Goreng Sambal Garing Udang Geragau

Selamat pagi warga Borneo dan Malaya, juga warga negara jiran seperti Singapura, Brunei dan Indonesia. Moga baik-baik sahaja ceritanya ketika ini. Pagi ini Amie sediakan Nasi Goreng Sambal Garing Udang Geragau buata alas perut seisi keluarga.

Nasi Goreng Sambal Garing Udang Geragau

Minggu lepas Encik Suami bawa pulang dua bekas sambal garing. Satu bekas berisi Sambal Garing Ikan Bilis dan satu bekas lagi berisi Sambal Garing Udang Geragau. Sambal Garing Ikan Bilis sudah licin isinya, menjadi rebutan Fuad dan Fairuz. Yang tinggal, Sambal Garing Udang Geragau sahaja. Nampaknya tidak ada yang usik isi dalam bekas sambal yang satu ini.

Sambal Garing Udang Geragau

Jom lihat resipi Nasi Goreng Sambal Garing Udang Geragau di bawah ini.

Bahan-bahan:

4 cawan nasi putih

1 cawan hirisan kacang panjang

1 cawan isi jagung

3 sudu besar Sambal Garing Udang Geragau

4 sudu besar minyak

garam / perasa pilihan

Bahan tumbuk:

3 ulas bawang putih

5 biji bawang merah

1 sudu kecil belacan

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga terbit aroma.
2. Masukkan isi jagung dan kacang panjang. Kacau rata.
3. Kemudian masukkan nasi putih, diikuti dengan garam / perasa pilihan.
4. Gaul sebati, dan akhir sekali masukkan Sambal Garing Udang Geragau.
5. Gaul beberapa kali dan padamkan api dapur.
6. Hidangkan dengan hirisan telur dadar dan taburkan Sambal Garing Udang Geragau di atasnya.

 Selamat menjalankan tugas dari rumah. Senyum-senyum selalu!