Pages

▼

Selasa, 3 Mac 2020

Lemak Tempoyak Cili Padi Ikan Pelaling

Selamat petang semua.
Amie dah siap masak untuk makan malam kami. Sebentar lagi, Firdaus dan Encik Suami akan sampai dan sudah tentunya terus ke dapur mencari makanan...ahaks! Fairuz pula, mungkin keletihan, masih tidur dalam bilik.

Encik Suami berkenan dengan ikan pelaling. Maklumlah, bila terpandang ikan segar tentunya terus rasa berselera untuk menikmatinya. Amie masak Lemak Tempoyak Cili Padi Ikan Pelaling. Masih elok sempurna rupanya stok tempoyak buatan sendiri yang tersimpan dalam peti sejuk. Jadi, elok sangatlah ambil sedikit untuk masak lemak ikan.

 Bahan-bahan:
3 ekor ikan pelaling anggaran 500 gram - bersihkan dan potong 2
2 batang serai - diketuk
2 biji tomato - belah 4
5 batang kacang panjang - potong ikut saiz yang disukai
700 ml santan dari 1/2 biji kelapa (dikisar)
1 helai daun kunyit - siat-siat
garam / gula / perasa pilihan

 Bahan kisar:
20 biji cili padi
3 sudu besar tempoyak
2 cm kunyit hidup
1 cawan air

 Cara memasak:
1. Satukan santan, bahan kisar, dan serai ke dalam periuk.
2. Didihkan dengan menggunakan api sederhana.
3. Setelah mendidih, masukkan ikan pelaling, tomato, kacang panjang dan daun kunyit.
4. Biarkan mendidih sekali lagi, dan setelah ikan pelaling masak, perasakan dengan garam / gula / perasa pilihan.
5. Kacau beberapa kali dan padamkan api dapur.

Wokey... Firdaus dah sampai.
Jumpa lagi!
at

2 ulasan:

  1. norhidana4 Mac 2020 pada 8:14 PG

    bila dah tambah tempoyak mesti lagi sedap beraroma dan pekat likat ye kak...compom sedap ni

    BalasPadam
  2. Blog279996 Mac 2020 pada 6:48 PTG

    Water Hack Burns 2lb of Fat OVERNIGHT

    Well over 160000 men and women are trying a easy and SECRET "liquid hack" to burn 1-2lbs each night as they sleep.

    It is simple and it works every time.

    This is how you can do it yourself:

    1) Grab a glass and fill it up with water half glass

    2) Now use this strange hack

    and you'll become 1-2lbs lighter when you wake up!

    BalasPadam