Pages

▼

Sabtu, 10 Mac 2012

Cempedak Goreng

Selamat petang semua pengunjung yang dihargai. Oleh kerana cuaca sejuk, disebabkan hujan sepanjang pagi, jadi Amie jemput rakan-rakan untuk menikmati minuman petang bersama hidangan ringan iaitu Cempedak Goreng. Tentu banyak cara untuk menyediakan Cempedak Goreng yang enak. Amie kongsikan bersama resepi Cempedak Goreng dengan menggunakan bahan tambahan iaitu serbuk ENO untuk merangupkan hasil gorengannya. Sesiapa yang berminat bolehlah mencubanya dan sudah semestinya hasilnya tidak mengecewakan!



Resepi: Cempedak Goreng
Sumber: Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:
1 biji cempedak - 1kg
3/4 cawan tepung gandum
3/4 cawan tepung beras
1 sudu serbuk ENO
1 sudu gula pasir
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam
air 
minyak

Cara:
1. Campurkan tepung gandum dengan tepung beras bersama serbuk ENO, gula pasir, garam dan kunyit.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan gaul sebati mengikut kepekatan yang diingini.
3. Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng cempedak sehingga tenggelam.
4. Celupkan cempedak ke dalam bancuhan tepung dan goreng hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan toskan.

at

12 ulasan:

  1. ibundo10 Mac 2012 pada 4:35 PTG

    salam mie.. wanginya sampai ke bangi ni ha..

    BalasPadam
  2. ummiross10 Mac 2012 pada 4:49 PTG

    Amie..ummi datang dalam kepenatan,nak menjamu selera jap, cempedak goreng memang kegemaran ummi..

    BalasPadam
  3. Kamalia10 Mac 2012 pada 5:01 PTG

    salam kak amie..sangat rindu nak makan cempedak goreng..
    macam dah terbau-bau je bau cempedak tu ha..

    BalasPadam
  4. Unknown10 Mac 2012 pada 6:07 PTG

    Amie....ado lagi x..?? sedapnyer makan time musin sejuk2 ni...nk yg panas2...ade lg..???/hihiih

    BalasPadam
  5. Anna Qawina10 Mac 2012 pada 8:54 PTG

    sedapnya cempedak ..ada kopi o ke kopi Jantan ni? hehe

    BalasPadam
  6. whitecappuccino10 Mac 2012 pada 10:02 PTG

    bulat2 dan nampak kerangupan cempedak ni

    BalasPadam
  7. kasihredha10 Mac 2012 pada 10:56 PTG

    guna eno ye amie..
    sedapppppnya

    BalasPadam
  8. IXORAROXI11 Mac 2012 pada 10:27 PG

    boleh bayangkan, sedapnya harumnya bau cempedak goreng Kak Amie tu

    BalasPadam
  9. Amie11 Mac 2012 pada 2:16 PTG

    Salam Ibundo,
    memang wangi....:)

    Ummi,
    jemput Ummi...jangan segan! Rangup ni.

    Kamalia,
    memang sedap makan cempedak goreng, nak pula cuaca sejuk begini.

    BalasPadam
  10. Amie11 Mac 2012 pada 2:18 PTG

    Mimie,
    abis dah...nanti Amie goreng lagu ye...

    Anna Qawina,
    semua jenis kopi ada he he hehh jantan betina semua dah sedia, pilih je he he heh

    WC,
    memang rangup! cepat je licin anak-anak kerjakan!

    BalasPadam
  11. Amie11 Mac 2012 pada 2:19 PTG

    Kasih,
    iya guna ENO... tak payah bubuh soda bicarbonate atau baking powder.

    Ixora,
    sedap, harum lagi!

    BalasPadam
  12. Ztee_Azwanis13 Mac 2012 pada 10:12 PTG

    comelnyerrr cempedak goreng kak amie :)

    BalasPadam