Santai di Hari Raya 3 Syawal 1446H

Bismillahirrahmanirrahim.

3 Syawal 1446H bersamaan hari Rabu.

Suasana lebih santai. Kebanyakan tetamu yang datang adalah keluarga terdekat yang duduk berjauhan dari kampung kami. Pada ketika ini, bolehlah kami sediakan juadah sekiranya kami diberitahu tentang kedatangan mereka, kerana tidaklah sesibuk pada hari raya pertama dan kedua. Pada dua hari berturut-turut itu, memang kami hanya sempat hidangkan minuman dan kuih-muih sahaja untuk tetamu yang datang beramai-ramai. Begitulah ceritanya dan keadaan yang sama apabila mereka berziarah ke rumah saudara-mara yang lain.

Anak menantu dan cucu cicit Bonda akan layan diri. Mereka akan ke dapur untuk makan. Adik-beradik yang lain memang membawa juadah dari rumah masing-masing dan kami makan bersama di dapur. Teringat sewaktu kecil dahulu, kalau datang beraya ke rumah arwah Nyai (nenek sebelah arwah Ayahanda) atau ke rumah wak dan paman, kami mesti ke dapur untuk makan ketupat! Tidak semestinya hanya makan kuih tetapi sekiranya tuan rumah kebetulannya menyediakan makanan, kami akan dijemput sama untuk menikmatinya. 

Anak-anak memang teruja kalau beraya di kampung Bonda. Suasananya sangat berbeza kalau beraya di kampung Encik Suami. Konsep rumah terbuka di sana perlu dijemput, sedangkan kami tidak. Apabila dijemput sudah tentulah disediakan hidangan berat. Dapat ziarah dua tiga buah rumah, perut sudah kekenyangan.... ahaks! Dan satu lagi, tiada tradisi munjung seperti dalam masyarakat Jawa di kampung kami. Itulah istimewanya punjung memunjung. Setelah bertukar-tukar juadah sebelum hari raya, tidak perlulah lagi sediakan hidangan berat untuk semua tetamu yang hadir. Jimat masa, jimat tenaga dan banyaklah rumah saudara-mara dan jiran tetangga yang dapat dikunjungi.

Santai-santai melayan cucnda, Hamzah.

Nasi Lemak & The Gang

Selepas solat subuh, Amie terus bersilat di dapur. Di pagi 3 Syawal ini Amie masak nasi lemak pandan. Sempatlah rebus paru untuk dibuat goreng balado. Teringat semalamnya Bonda sebut pengat keladi, Amie pun buatkan sedikit pengat keladi kononnya sebagai 'dessert' sarapan pagi. Apabila disusun dimeja makan banyaklah bendanya:

• Nasi Lemak Pandan
• Sambal Tumis Bawang
• Ikan Bilis Goreng
• Kacang Tanah Goreng
• Telur Rebus
• Timun
• Paru Goreng Balado
• Rendang Daging
• Ayam Goreng
• Pengat Keladi
• Teh Panas

Nasi Lemak Pandan

Amie minta Encik Suami ambilkan daun pandan di belakang dapur. Dalam gelap pagi, dicabutnya serumpun pokok pandan dibawa masuk ke dapur. Tunjuk perasaankah kena dera dipagi buta .... ahaks?

Lauk-Pauk Nasi Lemak

Sambal Tumis Bawang

Ikan Bilis Goreng

Kacang Tanah Goreng

Telur Rebus

Hirisan Timun

Ayam Goreng

Paru Goreng Balado

Rendang Daging

Pengat Keladi

Walaupun nampak banyak, tetapi semuanya licin. Firdaus panggil cucu cicit Bonda datang untuk makan bersama-sama.

Abang Farid tukang bancuh teh. Agaknya sudah lama tidak hirup teh panas, Amie minun dua tiga cawan. Sebelum makan nasi lemak, ras penuh pula perut dengan air teh!

Bismillah.

Ambil kesempatan bergambar di tepi rumah bersama Encik Suami.

Ini gambar bersama sebahagian kecil ahli keluarga pada hari raya pertama.

Baru perasan kami tidak ada gambar adik-beradik bersama keluarga masing-masing di rumah Bonda.

Bonda melayan tetamu yang datang pada pagi 3 Syawal. Anak-anak sudah tahu tugas masing-masing di dapur. Tak perlu lagi diarahkan. Kalau kuih berkurangan, Aseeyah akan menambah ke dalam balang. Kalau air mineral dan ais batu hampir habis, Fairuz akan cepat-cepat beli di kedai.

Begitulah ceritanya.