Hidangan Turki di Little White Turkish Cuisine

Jom jalan-jalan cari makan di Sandakan. Agak lama juga tidak berkunjung ke sana.  Pagi Sabtu 12 Mac 2022, seawal pukul 8 pagi kami bertolak dari Lahad Datu dengan menaiki kereta. Encik Suami memandu perlahan sahaja kerana banyak jalan berlopak dan berkurap. Beberapa kali jugalah kami singgah di stesen minyak. Entah di mana silapnya, perut kita memberontak sepanjang jalan!

Berhati-hati di jalan yang rosak, mengelak lubang dan yang seumpama dengannya mengambil masa lebih 3 jam! Jarak perjalanan lebih kurang 175 kilometer.

Kami singgah makan tengahari di Little White Turkish Cuisine di Bandar IJM Sandakan.

Untuk melepaskan rindu masakan Turki bolehlah menjamu selera di Little White Turkish. Hidangannya tidak mengecewakan. Apakan daya, jauh juga perjalanan dari Lahad Datu untuk selalu datang ke sini selalu. 

Antara menu yang kami pesan termasuklah:

• Turkish Pizza Pide Turkish Pepperoni
• Turkish Shish Kofte Beef Shish (Fries)
• Chicken Doner Kebab (with Rice)
• Turkish Tea Apple
• Turkish Coffee
• Basbusa
• Milo (Cold)
  

Sementara menanti hidangan disajikan, sempatlah meninjau dekorasi dalam restoran. Kesemua hiasan dinding dan siling mempunyai ciri-ciri budaya Turki. Apabila terpandang gambar Ephesus, seakan-akan sedang bergambar di sana. Terkenanglah juga Cappadocia, tempat kita naik belon panas pada tahun 2017.

Tiba-tiba teringin hendak jalan-jalan lagi ke negara yang berada di antara benua Asia dan Eropah ini. Kalau boleh ingin mencemar duli ke kawasan yang belum pernah dijejaki.

Uniknya budaya pelbagai masyarakat di bumi Allah ini. Melihat lampu sahaja pun sudah tahu identiti masyarakat sebelah mana. Apa lagi dengan hasil kraftangan yang tinggi mutunya seperti hamparan kain yang direntang di siling.

Ketika kami pesan makanan, Amie memilih Turkish Pizza Pide Turkish Pepperoni. Pelayan di situ tunjukkan kami sosej yang tergantung di ruang hadapan restoran. Katanya, itulah sosej pepperoni buatan Turki yang dijadikan salah satu bahan dalam pizza.

Ini ialah simit iaitu sejenis roti bundar, ditaburi dengan bijan,  biji poppy, rami atau bunga matahari. Kalau pernah ke Turki memang wajiblah jumpa simit sama ada sebagai makanan jalanan atau hidangan di hotel. Amie pernah buat simit di dapur sendiri.

Budak Firdaus ini tak sabar menunggu makanan tengaharinya.

Chicken Doner Kebab (with Rice)

Encik Suami memesan Chicken Doner Kebab (with Rice). Memang sungguh sedap! Terasa seperti makan tengahari di Restoran Tamara di Istanbul. Beras yang digunakan ialah beras basmathi dari Turki dan memang ada perbezaan dengan nasi dari beras Basmathi yang biasa kita makan.

Turkish Pizza Pide Turkish Pepperoni.

Ada pelbagai pilihan pizza, tetapi Amie memilih Turkish Pizza Pide Turkish Pepperoni. Firdaus memang nampak tak sabar, nak terkam pizza.... ahaks! Katanya dia ingin menikmati mozzarella cheese!

Turkish Shish Kofte Beef Shish (Fries)

Ini menu pilihan Firdaus. Dia mesti nak cari kentang goreng! Set Kofte Beef menjadi pilihannya. Kita pula yang terliur melihat kofte beef dalam pinggannya!

Firdaus pun tak habis makan kelima-lima kofte beef itu. Apa tidaknya, sebelum makan hidangannya sendiri, sudah cukai sekeping pizza dari pinggan kita.... ahaks! Akhirnya Firdaus minta kita dan Encik Suami habiskan kofte beefnya. Sedap!

Turkish Tea Apple

Jemput makan.

Bismillah.

Kita makan dua keping pizza ini pun dah rasa kenyang!

Bergelas-gelas kita minum Turkish Apple Tea.

Jika ingin rasa manis, bolehlah tambah sedikit gula pasir ke dalam gelas.

Minuman panas ini membuatkan kita berpeluh-peluh!

Setelah hampir habis apple tea, pelayan restoran mempelawa untuk menambah air panas lagi kerana apple tea (dalam saringan) masih boleh keluarkan rasa.  Kami pun minta tambah lagi untuk minum-minum sambil menikmati basbusa.

Basbusa.

10 minit sebelum menjelang pukul 2 petang kami tinggalkan Little White Turkish Cuisine untuk daftar masuk ke hotel di bandar Sandakan.

Boleh singgah makan di sini:
Little White Turkish Cuisine,
Lot 19, Block C,
Utama Place 1,
Batu 6, Jalan Utara,

Bandar IJM, Sandakan, Sabah.