Pages

▼

Ahad, 20 Mac 2022

Cara Masak Sotong Goreng Kunyit Yang Sedap!

Ada empat ekor sotong dalam freezer. Dua ekor saiz besar dan 2 ekor saiz kecil. Kita ambil satu ekor saiz besar dan satu ekor saiz kecil. Kemudian kita bersihakan dan oleh menjadi seringkas-ringkasnya masakan untuk dibuat lauk makan nasi. Jom masak Sotong Goreng Kunyit!



Bahan-bahan:
  • 2ekor sotong - bersihkan - buang dakwat - buang mata dan mulut - potong ikut citarasa - perap dengan sedikit garam dan serbuk kunyit - biarkan selama 15 minit
  • 4 batang kacang panjang - bersihkan - potong 3 cm
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 3 sudu besar minyak
  • 1 biji kentang - kupas kulit - potong baji - goreng hingga kuning keemasan - angkat
Bahan hiris:
  • 1 labu bawang besar
  • 3 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 biji cili merah



Cara:
  1. Panaskan minyak dan tumis bahan hiris hingga terbit bau.
  2. Besarkan api dapur. Kemudian masukkan secara serentak sotong, kacang panjang dan kentang goreng.
  3. Kacau rata. Masak di antara 2 hingga 3 minit sahaja.
  4. Tambahkan sos tiram.
  5. Gaul sebati, dan padamkan api dapur.

at

14 ulasan:

  1. Seri Kandi Tanah Jauhar21 Mac 2022 pada 8:59 PG

    Memang paling ringkas dan sedap ni, Kak Amie. Sy selalu jugak masak macam ni, tapi sotong semata. Lain kali boleh la bubuh kentang dan kacang panjang, lengkap dah satu hidangannya.

    BalasPadam
  2. norhidana21 Mac 2022 pada 9:12 PG

    ringkas dan mudah, tapi sedap buat lauk kan kak

    BalasPadam
  3. Ammi21 Mac 2022 pada 9:50 PG

    simple comfy food...siapa je tak sukakan?

    BalasPadam
  4. paridah21 Mac 2022 pada 11:21 PG

    SEDAPNYA SOTONG GORENG GINI

    BalasPadam
  5. Sis Lin21 Mac 2022 pada 11:44 PG

    Ooo baru tau ni cara yang betul, baru takde nampak kuah berlandung... okay nanti nak cuba..

    BalasPadam
  6. SalbiahM21 Mac 2022 pada 1:34 PTG

    walaupun ringkas tapi nampak sedap. lamanya tak makan sotong

    BalasPadam
  7. Suria Amanda21 Mac 2022 pada 4:01 PTG

    Kalau xde idea memang macak macam ni...senang...pas tu bleh masak untuk bawak bekal

    BalasPadam
  8. Ujie Othman21 Mac 2022 pada 9:19 PTG

    Tak pernah masak cara gini, bolehlah saya cuba nanti. Nampak sedap tengok gambar dan resepi tu.

    BalasPadam
  9. NA22 Mac 2022 pada 2:28 PTG

    Terliur pula. Ringkas tapi boleh terbayang kesedapan.

    BalasPadam
  10. dear anies22 Mac 2022 pada 3:52 PTG

    lauk ni mmg sedap. sy selalu judukan dgn kacang buncis kalau goreng2 mcm ni. even dgn udang pun sy msk kan kacang buncis

    BalasPadam
  11. namakucella23 Mac 2022 pada 7:10 PTG

    Alaaa...lambat pulak saya ziarah sini...semalam Adah minta masak sotong kunyit tapi saya gorwng ja..Rupanya kena masak sekejap saja yer..Nanti nak beli sotong masak macam ni

    BalasPadam
  12. Azhafizah MN27 Mac 2022 pada 6:38 PTG

    Sedapnya sotong goreng kunyit style kak Amie ni. Nanti boleh tiruvasi resipi kak Amie. Terima kasih share.

    BalasPadam
  13. syuhada salleh10 April 2022 pada 5:58 PG

    sedapnya nampak..nk try buat la lain kali..kena pergi pasar dulu cari sotong..

    BalasPadam
  14. Sha Mohamed11 April 2022 pada 3:56 PTG

    ringkas tapi sedap..

    BalasPadam