Pages

▼

Ahad, 12 Disember 2021

Jom Sarapan Kuih Kocong Daun Pandan

Beberapa hari lepas , sewaktu buka freezer untuk keluarkan daging ayam tiba-tiba terbau aroma pandan. Rupanya Encik Suami masukkan sebungkus besar kuih kocong frozen. Katanya, anak buah beli dari Kota Kinabalu. Kalau nak makan, hanya perlu kukus sahaja. Oleh kerana jumlahnya agak banyak untuk sekali makan, jadi Amie bahagi dua. Separuh Amie kukus untuk sarapan pagi dan separuh lagi  keesokan harinya Amie kukus untuk minum petang.

Istimewanya kuih kocong ini dibungkus dengan daun pandan. Biasanya kalau kami beli, kuih kocong dibungkus dengan daun buluh dan saiznya agak besar. Kuih kocong daun pandan ini pula lebih kecil dan sangat comel pula ditambah dengan harum wangi daun pandan!

 

Kuih kocong daun pandan yang dikeluarkan dari freezer. Tak perlu nyahbeku sebelum dikukus. Terus sahaja masukkan dalam periuk pengukus. Amie kukus selama 20 minit.


Kuih kocong daun pandan selepas dikukus.



Kemas sungguh ikatannya.


Kuih kocong yang kecil comel.

Kuih kocong daun pandan berisi inti kacang tanah, rasa manis dan pedas.

at

16 ulasan:

  1. Rawiwa12 Disember 2021 pada 9:39 PTG

    1st time tengok dan nampak menyelerakan.
    Macam-macam kuih di LD.

    BalasPadam
  2. Seri Kandi Tanah Jauhar12 Disember 2021 pada 9:50 PTG

    Tak pernah jumpa kuih ni di Malaya, Kak Amie.

    BalasPadam
  3. Ujie Othman12 Disember 2021 pada 10:53 PTG

    Pertama kali dengar nama kuih ni. Rupanya menggoda untuk dicuba.
    Rajin siapa yang boleh buat kuih ni, kecil je bungkus.

    BalasPadam
  4. norhidana13 Disember 2021 pada 8:46 PG

    waaaaa menariknya kak, pertama kali nampak... mesti sedap kan ada inti tuh

    BalasPadam
  5. uncle gedek13 Disember 2021 pada 4:14 PTG

    Sekali baca Pocong... Rupanya Kocong!

    BalasPadam
  6. namakucella14 Disember 2021 pada 7:33 PG

    Cantik kemas bungkusannya..
    Kalau saya jumpa...wajib beli ni...Menarik dan cute...sayang nak makan

    BalasPadam
  7. AzianKhalil14 Disember 2021 pada 8:34 PTG

    terbau bau aroma pandan sampai depan tab ni

    BalasPadam
  8. Suria Amanda15 Disember 2021 pada 9:47 PG

    nampak macam sedap ni....nak cubaaaaaa

    BalasPadam
  9. notie15 Disember 2021 pada 9:54 PG

    oh kuih kocong rupanya. Yang orang china jual macam tu bungkusannya kuih apa ya

    BalasPadam
  10. notie15 Disember 2021 pada 9:55 PG

    Macam pulut berinti je. emm unik kemas balutannya

    BalasPadam
  11. norhidana15 Disember 2021 pada 10:35 PG

    kenapalah kuih macamni takde di sini ye kak...

    BalasPadam
  12. Azhafizah MN19 Disember 2021 pada 7:29 PG

    Pertama kali mengenali Kuih kocong daun pandan. Kuih berasaskan pulut ni jarang tak sedap. Rasa satu mesti tak cukup ni.

    BalasPadam
  13. syuhada salleh19 Disember 2021 pada 8:32 PG

    tak pernah dgr psl kuih ni, nmpk sedap jgk

    BalasPadam
  14. afeezz20 Disember 2021 pada 4:22 PTG

    pulut ke tu? mesti sedap ni sebab saya suke pulut dna kacang tanah....

    BalasPadam
  15. A m m i29 Disember 2021 pada 9:29 PTG

    Anything from pulut mesti menarik minat ammi

    BalasPadam
  16. NA4 Januari 2022 pada 4:32 PG

    In tiny yang lain sedikit. Oh manis pedas.

    BalasPadam