Nasi Goreng Berkat Lagi....!

Selamat petang semua. Assalamualaikum. Baru sempat jengah dapur maya. Sementara berehat seketika ini, Amie bawa Firdaus makan tengahari (baki sarapan pagi tadi). Pagi tadi Amie goreng nasi berkat yang Encik Suami bawa pulang malam tadi.

Sepanjang pagi ini, selepas selesai  menjawab soalan ujian sekolah agama, Firdaus bertungkus-lumus siapkan kerja sekolah rendah yang banyak tertinggal. Memang rasa sangat kasihan melihat budak kecil ini menyiapkan jawapan ujian sekolah agama selama 4 hari. Sudah tentulah sebelah petang rasa letih. Tugasan sekolah rendah pun setakat satu atau dua sahaja yang sempat siap. 

Sambil berPDPR, sambil memantau kerja-kerja Firdaus yang perlu diselesaikan. Banyak jugalah tadi Amie hantar hasil tugasan Firdaus yang tertunda termasuk Bahasa Arab, Pendidikan Kesihatan, Sains, Matematik dan Bahasa Inggeris. 

Hari ini Firdaus perlu buat lagi rakaman suara untuk hantar Tasmik Quran. Ada dua subjek lagi untuk hari ini iaitu Pendidikan Seni Visual dan Pendidikan Muzik. Amie biarkan dahulu Firdaus berehat. Sama-samalah anak-beranak penat otak dan penat fizikal. 

Jom kita cerita tentang Nasi Goreng Berkat.

Amie gaulkan nasi goreng berkat dengan isi ikan dan serondeng dalam berkat. Selain bawang merah dan bawang putih, Amie tambahkan kacang panjang sebagai perencah. Alhamdulillah. Rezeki dapat nasi berkat. Hanya perlu goreng saja.

Nasi Goreng Berkat.

Hidangan sarapan pagi ini datangnya dari sumber luar, bungkusan berkat yang dibawa Encik Suami mengandungi kuih-muih tradisi Bajau, nasi berkat Cocos, jajanan, dan buah-buahan seperti limau, epal, anggur dan mangga. Kopi hitam pula pemberian kakak ipar, Kopi Cap Kuda Terbang dari Tenom. Yang keluar dari dapur kami hanyalah keropok kentang pedas manis.

Amie asingkan lauk-pauk nasi berkat. Ada ayam goreng dan ikan goreng. Sambil goreng nasi, Amie panaskan semula ayam goreng dan ikan goreng gunakan air fryer. Begitu juga dengan udang goreng di bawah ini.

Udang goreng dan telur masin.

Mangga Filipna & Anggur Merah

Ini mangga Filipina. Bukan mangga Manila. Hahaaa... Manila itu ibu negara Filipina. Kalau tak silap di Malaya ada mangga Manila. Di LD banyak mangga Filipina dan datangnya memang dari sana. Maklumlah Filipna dengan LD tersangatlah dekat.  

Kopi Cap Kuda Terbang Gula Sarang Lebah.

Keropok Kentang Manis Pedas.

Jom sambung BDR. Banyak tugasan online datang bertubi-tubi dan perlu diselesaikan. Ya Allah! Berilah kekuatan semangat dan kesabaran buat hamba-Mu yang lemah ini. 

Jumpa lagi!