Pages

▼

Jumaat, 13 Ogos 2021

Lempeng Kuah Durian

Langit mendung dan nampak suram. Hujan di petang hari Jumaat, tidak lebat tapi berpanjangan.

Jom makan lempeng dengan kuah durian. Kalau nak puas makan, jangan dicecah, sebaliknya masukkan lempeng ke dalam bekas bersama kuah durian. Ambil sudu dan senduk masuk dalam mulut! Ahaks! Itu gaya Amie makan Lempeng Kuah Durian

Kuah durian ini juga enak dinikmati dengan roti atau biskut. Terlebih sedap kalau ada pulut!

Ada yang memanggil kuah durian ini sebagai bubur atau pengat. Untuk memanggilnya sebagai serawa katanya kurang sesuai kerana tidak ada pulut!  Nama serawa durian dikatakan bukan kerana adanya durian, tetapi kehadiran pulut itulah yang menjadikan namanya serawa!

Jadi, dengan kehadiran lempeng kita namakan saja Lempeng Kuah Durian!


Lempeng Kuah Durian.


Amie gunakan durian kampung, tambah gula melaka dan santan, secubit garam dan sehelai daun pandan untuk tambah aroma.

Lempeng Kuah Durian.

Kuah Durian.


at

19 ulasan:

  1. Seri Kandi Tanah Jauhar13 Ogos 2021 pada 7:20 PTG

    Oh, baru sy tahu serawa tu maksudnya pulut dengan kuah durian. Macam dah salah pemahaman kita ni, hahahah

    BalasPadam
    Balasan
    1. Amie13 Ogos 2021 pada 8:00 PTG

      Kalau mengikut Kamus Dewan, serawa itu sejenis makanan (pulut yang dimasak dengan santan dan gula). Serawa membawa maksud pengat juga kata Kamus Dewan, tapi maksud pengat pula ialah sejenis penganan daripada ubi dll. Jadinya kalau kuah durian dengan pulut bolehlah dipanggil serawa sebab ada pulutnya. Kalau kuah durian dengan lempeng jadilah lempeng kuah durian pula . Begitulah kira-kiranya.

      Padam
  2. namakucella13 Ogos 2021 pada 7:47 PTG

    Cantiknya warna oren tu.Cikgu guna brand apa & ada perisa kah..Menarik sungguh gandingan hijau & oren tu.Kuih pun kemas macam askar...hihihi

    BalasPadam
    Balasan
    1. Amie13 Ogos 2021 pada 8:02 PTG

      Warna orange red tu. Jenama MIBO.
      Lempeng ikut arahan tuan dapur tu hihihiiii.

      Padam
    2. namakucella13 Ogos 2021 pada 11:32 PTG

      Terima kasih..Nak cuba cari brand tu.Cantik warnanya

      Padam
  3. Ain Athirah13 Ogos 2021 pada 8:04 PTG

    Laaa yeke. haha ingatkan serawa tu nama bubur durian tu. baru tau #TIL
    Selama ni dok panggil serawa labu serawa durian kiki.

    BalasPadam
  4. Kamsiah yusoff13 Ogos 2021 pada 8:07 PTG

    Cantiknya lempeng hijau kuning...betul akak pun suka makan dgn sudu lempeng ke,roti jala ke,roti putih ke..baru puad..

    BalasPadam
  5. Warisan Petani13 Ogos 2021 pada 8:44 PTG

    Lawonya lempeng

    BalasPadam
  6. SalbiahM13 Ogos 2021 pada 10:09 PTG

    warna-warni lempeng kak Amie. Suka jugak makan kuah durian tu dengan roti jala

    BalasPadam
  7. Rawiwa13 Ogos 2021 pada 10:40 PTG

    cantik lah kaler lempeng tu... lenkali boleh try juga. Ada resepi ke kak amie lempeng tu.. kot lah lain cara adunan.

    BalasPadam
  8. NA14 Ogos 2021 pada 10:29 PG

    Cantik warna lempeng. Sekali pandang macam gulungan hirisan lobak merah dan daun saleri.
    Oh rupanya serawa guna pulut.

    BalasPadam
  9. Suria Amanda14 Ogos 2021 pada 4:58 PTG

    Nampak cantik plak lempeng yang kak amie buat tu....SAa tenung lama2 tadi cari mana lempengnya...rupanya lempeng digulung.....

    BalasPadam
  10. Atiqah Najihah15 Ogos 2021 pada 11:33 PTG

    Kalau saya, saya panggil pengat duriannn ehehe. Ohhh serawa kena ada pulut sekali, saya fikirkan kuah durian dengan isi durian itu serawa. Silap rupanya.

    BalasPadam
  11. Siti Nadira16 Ogos 2021 pada 4:26 PTG

    cantiknyaaa..sekali pandang ingat carrot n celery

    BalasPadam
  12. Azhafizah MN16 Ogos 2021 pada 4:46 PTG

    Menarik betul warna lempeng Kak Amie. Saya biasa makan dengan pulut atau roti je Kak Amie. Makan dengan lempeng tak pernah lagi. Style kak Amie makan tu lebih nikmat. Lempeng dan rasa kuahnya bersatu :)

    BalasPadam
  13. afeezz16 Ogos 2021 pada 10:44 PTG

    cantik nyer lempeng dia. kuah durian ni selalunya saya makan gitu jer, atau pon dengan pulut..

    BalasPadam
  14. Farrah MF20 Ogos 2021 pada 3:10 PTG

    Kenapa comel sangat lempeng Kak Amie ni? Boleh jadi artis dah lempeng ni pakai makeup cantik :)

    BalasPadam