Pages

▼

Jumaat, 2 Julai 2021

Ikan Talapia Bakar & Air Asam Cili Picit

Berehat seketika dari berBDR. Ada yang sudah masuk dapur untuk masak hidangan tengahari? Amie dah siap masak tapi hidangan kelmarinlah...hihihiiii!

Kelmarin tak sempat buat entri, jadi tunda ke hari ini. Hanya sekadar perkongsian mudah. Tak adalah masak yang berat. Amie bakar seekor ikan talapian. Rebus siput dollen @ sikad-sikad, buat air asam cili picit, tambahkan latok serta ulam-ulaman.

Siap!

Cili picit itu boleh makan dengan semua benda dalam hidangan! Tarik isi siput dolleh @ sikad-sikad, celup dalam air asam cili picit. Begitu juga dengan latok, ulam-ulam dan ikan talapia goreng. Mudah bukan?

Hidangan makan tengahari.

Ikan Talapia Bakar

Ikan Talapia Bakar ini Amie panggang dalam kuali ajaib saja. Bubuh garam dan kunyit.


Air Asam Cili Picit

Air Asam Cili Picit ini Amie tambah belacan Tawau. Warnanya sangatlah menyerlah! Seperti biasa, Amie hanya bubuh belacan bakar, hirisan bawang merah, hirisan cili padi, hirisan limau kasturi, air asam jawa. jus limau kasturi dan bahan perasa seperti garam / gula / perasa pilihan.


Latok @ rumpai laut.


Tidak ketinggalan ulam-ulaman segar seperti daun salad, kacang panjang, hirisan timun dan tomato ceri.
Wokey!
Nak sambung BDR.
Happy cooking!
at

18 ulasan:

  1. namakucella2 Julai 2021 pada 12:10 PTG

    Kalau cikgu yang masak,ikan talapia tu pun nampak sexy sedap...apatah lagi gu dengan cabai picit

    BalasPadam
  2. SalbiahM2 Julai 2021 pada 12:14 PTG

    Talapia ni goreng garing-garing pun sedap

    BalasPadam
  3. Juls Julie802 Julai 2021 pada 12:27 PTG

    air asam dengan latok tu menarik selera sayaaaaaaa, kakkk hehehe

    BalasPadam
  4. Rabiahtul adawiyah2 Julai 2021 pada 12:52 PTG

    tak pernah makan lg ikan talapia

    BalasPadam
  5. Atiqah Najihah2 Julai 2021 pada 1:00 PTG

    Sedapppp tuu makan ikan talapia, dah lama takkk makannnn.

    BalasPadam
  6. NA2 Julai 2021 pada 1:02 PTG

    Oh nama siput itu siput dollen. Pernah makan di kedai makanan laut Sabah.

    BalasPadam
  7. Suria Amanda2 Julai 2021 pada 1:57 PTG

    Siput tu memang menarik perhatian SA...x pernah makan..tapi SA ni jenis suka explore dan suka mencuba...nanti pi sana SA nak la makan siput tu...gemuk ikan talapia tu eh kak..semalam SA masak ikan talapia merah..tapi masak lemak cili api la..campur buah kundang

    BalasPadam
  8. notie2 Julai 2021 pada 2:13 PTG

    Nampak simple tapi emmm mengecurkan apa lagi nasi panas-panas lawannya.

    BalasPadam
  9. norhidana2 Julai 2021 pada 3:13 PTG

    sedapnya semua tu kak, lagilah latok tu... tak pernah dana cuba lagi

    BalasPadam
  10. Kamsiah yusoff2 Julai 2021 pada 4:10 PTG

    Talapia cicah cabai picit..terangkat tu

    BalasPadam
  11. syuhada salleh2 Julai 2021 pada 5:17 PTG

    sedap btul nmpk ikan talapia bakar..

    BalasPadam
  12. Ako Retna2 Julai 2021 pada 6:02 PTG

    menu simple tp cukup membuka selera dah tu :D

    BalasPadam
  13. Nur2 Julai 2021 pada 7:53 PTG

    Tak pernah makan latok atau rumpai laut.

    BalasPadam
  14. Nina Mads2 Julai 2021 pada 8:56 PTG

    Tak pernah mkn latok hehehe tp ada nampak org jual di utara ni. Ikan talapia fav nina. Sedap dimkana goreng ataupun bakar

    BalasPadam
  15. Kakmim2 Julai 2021 pada 10:54 PTG

    Latok tu!! Lama x mkn

    BalasPadam
  16. Shida Radzuan3 Julai 2021 pada 12:50 PG

    dalam byk2 menu..latok xpernah mkn lg hehee :)
    sedap sedap belaka kak AMie..

    BalasPadam
  17. afeezz3 Julai 2021 pada 9:25 PTG

    beberapa hari lepas ada kawan datang rumah bawak latok tu....

    BalasPadam
  18. Azhafizah MN4 Julai 2021 pada 12:56 PG

    Siput dollen tu baru nak kenal. Rasa macam siput sedut jugak tak? Hidangan yang ringkas dan menyelerakan. Sambal dan ulam tu wajib ada.

    BalasPadam