Sarapan Mee Maggi Goreng & Kuih Kocong Untuk Mama Cella

Petang kelmarin nampak Encik Suami jinjing satu bungkusan besar, tapi tak sempat tengok. Pagi tadi, sebelum keluar rumah sempat Encik Suami pesan:

"Ada maggi di dapur. Hari ini tak sempat beli sarapan. Ada urusan nak diselesaikan. Sarapan maggi nanti dengan Firdaus," katanya.

Huurrmmm. Tak beli sarapan pun tak jadi masalah. Ubi kayu masih banyak. Pisang kepuk pun sudah nampak mengkal-mengkal. Ada jew tepung kalau nak buat lempeng atau jemput-jemput. Kalau nak senang, sarapan jew dengan oat.

Terfikir semula! Maknanya sejak petang kelmarin memang Encik Suami sudah sediakan bahan untuk sarapan kami pagi ini....ahaks!

Maggi pun maggilah!

Jom masuk dapur. Masak mee maggi untuk Amie dan Firdaus.

Mee Maggi Goreng

Sejak PKP 3.0 ini, Amie perasan Encik Suami beli telur (satu sarang), Amie beberapa kali jumpa telur rosak! Kelmarin Encik Suami beli satu sarang lagi sebab bekalan telur sudah habis. Pagi tadi Amie pecahkan sebiji, isi telur cair dan kuning telur pula pecah. 5 biji Amie pecahkan, keadaannya sama. Sudah masuk angin dan memang telur lama. Telur ke 6 agak elok sedikit, dan Amie goreng. Tapi pecah juga sedikit seperti dalam gambar. Telur yang Amie sudah pecahkan tadi, nanti Amie akan buat telur dadar.

Amie teringat kelmarin Encik Suami bercerita tentang coldstorage di taman perumahan kami. Setelah lebih 2 minggu ditutup, kelmarin coldstorage itu beroperasi semula. Apabila Encik Suami masuk, katanya macam-macam bau dihidu. Maklumlah, banyak bahan basah dan apabila ditutup 2 minggu memang memberi kesan terutama sayur-sayuran, bawang, ayam segar, ikan masin dan sebagainya. Mungkin juga Encik Suami terbeli telur dan bawang yang sudah lama. Itu sebabnya banyak telur yang sudah masuk angin dan bawangnya pula ada yang sudah membusuk sebab Encik Suami beli bawang yang sudah dibungkus dalam kantung kecil.

Sesekali makan Mee Maggi Goreng terasa sedap pula! 

Teringat Mama Cella pernah tanya tentang kuih kocong. Inilah rupa kuih kocong di Lahad Datu. Kuih kocong ini diubahsuai dari resipi ketupat Cina yang dibungkus dengan daun buluh. Bahan yang digunakan ialah beras pulut dan inti kacang tanah. Kemudian dibungkus dengan daun pisang.