Pages

▼

Ahad, 28 Februari 2021

Nasi Goreng Serunding Ikan & Lobak Jeruk

Banyak gunanya kalau ada stok serunding ikan! Pagi ini Amie buat nasi goreng bubuh serunding ikan alu-alu hasil air tangan sendiri. Puas hati betul dapat makan serunding isi ikan tanpa dicampur dengan kelapa parut seperti kebiasaan yang pernah Amie buat.  Selain serunding ikan, Amie tambahkan hirisan jeruk lobak putih yang sedap dan manis itu, dan kemudian lengkapkan dengan cili padi potong dua untuk rasa pedas. Sewaktu menghidang, Amie sertakan sekali sup sayur campur bebola ikan dan telur dadar!

Nasi Goreng Serunding Ikan & Lobak Jeruk

Sup Sayur Campur Bebola Ikan

Serunding Ikan Alu-Alu


Hidangan sarapan kami ini memang hidangan berat. Jadi tak perlu masak nasi untuk tengahari ini. JOm lihat resipi Nasi Goreng Serunding Ikan & Lobak Jeruk yang mudah tapi sedap di bawah ini.


Bahan-bahan:
  • 4 cawan nasi putih
  • 3/4 cawan serunding ikan
  • 1 cawan hirisan jeruk lobak putih
  • 10 biji cili padi - potong 2
  • 3 sudu besar marjern
  • garam / perasa pilihan
Bahan tumbuk:
  • 3 ulas bawang putih
  • 5 biji bawang merah
Cara memasak:
  1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga terbit aroma.
  2. Kemudian masukkan hirisan jeruk lobak putih dan cili padi. Gaul rata dan biarkan masak sekeika.
  3. Seterusnya masukkan nasi putih , diikuti dengan serunding ikan. Gaul lagi hingga sebati.
  4. Akhir sekali taburkan garam / perasa pilihan secukupnya.
  5. Gaul beberapa kali dan padamkan api dapur.
at

14 ulasan:

  1. Nur28 Februari 2021 pada 3:37 PTG

    Saya tak pernah makan serunding ikan, Amie. Sedap sungguh saya tengok nasi goreng serunding ikan tu. :)

    BalasPadam
  2. namakucella28 Februari 2021 pada 6:56 PTG

    Selalu juga nampak penggunaan jeruk lobak putih dalam post cikgu. Boleh share tak cara buat jeruk lobak putih. Macam sedap jer pulak.. Hihihi

    BalasPadam
  3. Azhafizah MN28 Februari 2021 pada 11:20 PTG

    Rasa teringin jugak nak makan serunding ikan dan nasi goreng letak serunding ikan. Nampak sedap tu Kak Amie :) Lama juga tak makan lobak jeruk. Sedap rasa rangup rangup dia tu.

    BalasPadam
  4. Atie Zieya28 Februari 2021 pada 11:32 PTG

    sedapnyaa kak amie

    BalasPadam
  5. SalbiahM1 Mac 2021 pada 2:52 PTG

    Wah... Mesti Raja Ikan hepi dengan menu ni

    BalasPadam
  6. dear anies1 Mac 2021 pada 4:37 PTG

    sedapnya serundingggg

    BalasPadam
  7. Amie2 Mac 2021 pada 6:23 PG

    @Nur Sedap serunding ikan tau Nur.

    BalasPadam
  8. Amie2 Mac 2021 pada 6:25 PG

    @namakucella Lobak jeruk tu saya beli Mama Cella. Tak pernah buat sendiri. Tapi pernah tengok cara-cara buat jeruk lobak putih tu di FB. Bubuh garam dan gula dengan nisbah sama.

    BalasPadam
  9. Amie2 Mac 2021 pada 6:26 PG

    @Azhafizah MN Pada Kak Amie, memang sedaplah nasi goreng dengn serunding ikan ni Fiza. Tu pasal kalauada serunding selalu masuk dalam nasi goreng.

    BalasPadam
  10. Amie2 Mac 2021 pada 6:26 PG

    @Atie Zieya Jemput Atie.

    BalasPadam
  11. Amie2 Mac 2021 pada 6:27 PG

    @SalbiahM Hahahaaa... raja ikan memang suka sangat ikan!

    BalasPadam
  12. Amie2 Mac 2021 pada 6:27 PG

    @dear anies Serunding homemade memang sedap.

    BalasPadam
  13. Nina Mads4 Mac 2021 pada 8:02 PG

    dengar menu pun dh sedap.. serunding mixed lobak jeruk mesti terangkat

    BalasPadam
  14. Sha Mohamed8 Mac 2021 pada 7:55 PTG

    Uish.. guna serunding buat nasi goreng.. menarik nie..

    BalasPadam