Sarapan Ubi Rebus Goreng Air Fryer

Selepas solat Subuh, terdengar perbincangan di antara Abang Farid dengan Fairuz. Rupanya Abang Farid meminta Fairuz membeli makanan di gerai. Awal pagi sangat! Matahari pun belum terbit. Rupanya Abang Farid akan keluar ke bandar menguruskan kad banknya yang hilang beberapa hari lepas sewaktu dia keluarkan duit dari ATM. Pengalamannya dua minggu lepas terpaksa beratur panjang dari pukul 6:30 pagi hingga 11 pagi di JPJ, membuatkan dia rasa serik menunggu lama. Katanya, sewaktu beratur di tepi jalan menuju ke pagar JPJ dalam keadaan matahari memancar, ada insan baik hati menghulurkan air mineral kepada mereka yang sedang berbaris. Itu merupakan kali ketiga Abang Farid ke JPJ. Dua kali sebelumnya, disuruh pulang saja kerana orang ramai yang sedang menunggu sudah terlalu ramai. Rupanya, seawal pukul 6:30 pagi mereka yang ingin berurusan dengan JPJ sudah mula beratur. Kelmarin, Encik Suami mengeluh panjang kerana terpaksa menunggu lama ketika menemani Fairuz membuka akaun bank. Huurrmmmm....! Sesungguhnya musim wabak yang belum berpenghujung ini sungguh mencabar kesabaran. Banyak urusan tergendala, atau menjadi lebih lambat untuk diselesaikan.

Oleh kerana anak-anak sudah ada sarapan masing-masing, Amie pun kupas 3 ketul ubi kayu saiz kecil. Rebus dan toskan. Kemudian Amie gaul dengan sambal tomato, baki terakhir setelah 3 hari anak-anak makan, dan tambahkan udang kering tumbuk. Ubi rebus yang sudah bersalut sambal tadi, Amie goreng menggunakan air fryer selama 10 minit di bawah suhu 180'.

Ubi Rebus Goreng Air Fryer

Inilah sarapan yang dibeli Fairuz. Mee hoon goreng dengan ayam goreng dan kaki ayam masak kicap.

Abang Farid pula dengan mee goreng dan ayam goreng.

Ini pula untuk si raja ikan, Fuad. Walaupun raja ikan, ayam pun dia pulun juga! Firdaus memang tak mahu makan. Biasanya budak kecil ini minum susu di waktu pagi. Jadi Abang Farid hanya minta Fairuz belikan 3 bungkus sarapan sahaja.

Beza makanan dua zaman.

Zaman ubi kayu.

Zaman alaf baru.

Secawan kopi Tenom

Di pagi yang tenang dan nyaman ini marilah kita muhasabah diri, berdoa agar ditetapkan hati dalam iman dan ketaatan kepada-Nya. Sesungguhnya hati kita kerap berbolak-balik seperti bulu di atas pokok yang sering berubah-ubah ketika ditiup angin. Hati juga dikatakan lebih cepat berbolak-balik  dan diumpamakan lebih cepat daripada air yang mendidih dalam periuk. Marilah kita bersama-sama berusaha menjaga apa yang ada di dalam hati agar tetap berada dalam kebaikan. Itulah antara sebab mengapa sebagai hamba-Nya yang dhaif, kita dituntut untuk memohon hidayah sekurang-kurangnya 17 kali sehari, dalam solat.

Dalam riwayat At. Tirmizi,  dalam kebanyakan doa Rasulullah S.A.W ialah:

يَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِي عَلَى دِينِكَ

“Wahai Zat yang membolak-balikkan hati, tetapkanlah hatiku di atas agama-Mu.”

Wokeeyyy....

Selamat berBDR, dan niatkan kerja sebagai satu ibadah.