Lempeng Tepung Gandum

Alhamdulillah.

Syukur kepada Allah, kita dapat bertemu lagi di pagi Jumaat nan mulia ini. 

Dah sarapan pagi? 

Jom sarapan pagi dengan Lempeng Tepung Gandum di dapur Amie. Kita cicah lempeng dengan sambal udang kering baki kelmarin!

Bahan-bahan:
250 gram tepung gandum 
500 ml air

1 sudu kecil gula1/2 sudu kecil garam
1 biji telur gred A
2 sudu besar susu tepung

setitik emulco pandan

sedikit minyak
Cara penyediaan:

1. Satukan kesemua bahan kecuali minyak di dalam mangkuk. Adun sebati.

2. Oles kuali dengan sedikit minyak dan tuangkan satu senduk adunan di atasnya.

3. Apabila seluruh permukaan lempeng berubah warna, terbalikkan dan biarkan seketika.

4. Angkat lempeng dari kuali, dan teruskan melempeng adunan seterusnya hingga selesai.

P/S:
Kalau nak adunan lebih cair, boleh tambah air. Kalau nak rupa lempeng lebih nipis, buatlah nipis-nipis he he heee.... I tak sanggup buat terlalu nipis, penat berdiri jaga kuali ...ahaks!

Pagi ini kami sarapan lempeng dengan sambal udang kering yang Amie buat lebih kelmarin. Untuk resepi sambal udang kering itu boleh klik di sini : SAMBAL UDANG KERING.