Pages

▼

Selasa, 13 Januari 2015

Kacang Bendi Tumis Pedas Sama Udang

Nak masak udang atau masak sayur kacang bendi? Malas nak buat kerja dua kali, jadi elok benarlah masak sekali harung! 

Bahan-bahan:
15 biji kacang bendi - cuci - toskan - buang tampuk dan bahagian ekor - potong serong
15 ekor dang kertas saiz sederhana besar - bersihkan - buang kulit dan janggut - tinggalkan ekor
3 sudu minyak
1 sudu makan serbuk pati ayam

 Bahan tumbuk:
15 biji cili padi minyak
2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
2 sudu makan udang kering - rendam hingga lembut

 Cara:
1. Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau.
2. Masukkan udang dan balik-balikkan. Masak sehingga udang berubah warna.
3. Masukkan kacang bendi dan tutup kuali antara 2-3 minit.
4. Buka penutup kuali. 
5. Perasakan masakan dengan serbuk pati ayam.
6. Gaul sekali dua. 
7. Padamkan api dapur.


at

8 ulasan:

  1. ct cucubi13 Januari 2015 pada 4:26 PTG

    mengiurkan lah kak Amie~

    BalasPadam
  2. Sweet red cherry13 Januari 2015 pada 4:31 PTG

    Nampak sedap tu kak Amie..wana pun suka makan bendi

    BalasPadam
  3. adda syuhada13 Januari 2015 pada 5:55 PTG

    heheh tak penah masak guna bendi slalu ngn kacang botor.. menarik..

    BalasPadam
  4. Unknown13 Januari 2015 pada 6:22 PTG

    adus jenjalan sini memang kenyang meratah bendi ni Mie hehe

    BalasPadam
  5. Unknown13 Januari 2015 pada 9:41 PTG

    T.kasih Amie krn mengingatkan K.Sham dgn resepi mudah tp lama sgt dah tak buat ni..

    BalasPadam
  6. Tanpa Nama13 Januari 2015 pada 9:56 PTG

    memang best la masakan Amie ni!

    BalasPadam
  7. Amie13 Januari 2015 pada 10:14 PTG

    Ct,
    jemput...

    Bbwana,
    kakak suka tumis kering gini.

    Adda,
    sedap tau.

    BalasPadam
  8. Amie13 Januari 2015 pada 10:15 PTG

    Kak Nooriah,
    alhamdulillah kak :)

    Shamsiah,
    sama-sama kasih... ye, kadang2 kita terlupa juga.

    Zanita,
    tq Zanita... mudah aje kan.

    BalasPadam