Pengat Pisang Tanduk Jagung Krim

Assalamualaikum dan selamat petang teman-teman....  Nampaknya cuaca di ketika ini agak mendung dan suasana sekitar kelihatan suram dan agak gelap! Dalam keadaan yang agak dingin dan nyaman ini apa kata kita nikmati Pengat Pisang Tanduk Jagung Krim. Kalau cuaca panas Amie suka sejukkan dulu pengat dalam peti sejuk, tapi di petang yang redup mendung ini sedap pula makan pengat hangat!

Resepi : Pengat Pisang Tanduk Jagung Krim

Olahan : Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:

1 biji pisang tanduk - kupas kulit dan potong ikut suka

1 tin jagung krim

1/2 cawan sagu biji - rendam hingga kembang dan toskan airnya

400ml santan

4 sudu makan gula pasir

secubit garam

sehelai daun pandan - disimpul

Cara:

1. Campurkan santan, jagung krim, pisang tanduk, garam, daun pandan dan gula di dalam periuk.

2. Masak dengan api sederhana panas sehingga kuah mula mendidih.

3. Masukkan sagu biji dan kacau sekali-sekala sehingga sagu kembang sepenuhnya.

4. Tutup api dapur.