Hidangan Sihat & Berkhasiat Dari Dapur Tun Telani - LIFE IS A CONSTANT BATTLE

Assalamualaikum.

Anda tercari-cari resepi sihat dan berkhasiat? Terdapat banyak pilihan hidangan sebegini di dapur rakan-rakan blogger masakan. Kali ini Segmen Meriahnya Dunia Masakan meninjau ke dapur TUN TELANI di Bintulu, Sarawak. Alahai.... kesiannya dia! Keseorangan ditinggalkan lalingnya yang pergi kursus. Jangan terus bersedih ye Tun... ini Kak Amie datang temankan Tun supaya tak sunyi lagi he he ehhh.... Untuk hilangkan kebosanan Tun kerana bersendirian, jom sama-sama Kak Amie selongkar apa yang ada di LIFE IS A CONSTANT BATTLE!

Terima kasih Tun kerana sudi turut serta menyerikan kumpulan MERIAHNYA DUNIA MASAKAN dengan kiriman pelbagai hidangan dari Sarawak. Bila Kak Amie selongkar dapur Tun, banyak Kak Amie jumpa pelbagai resepi yang sihat dan berkhasiat yang Tun sediakan. Apa tidaknya, sebab cara penyediaan dalam masakan itulah yang menjadikan hidangan tersebut termasuk dalam kategori pilihan hidangan sihat. Namun begitu, setiap individu mempunyai pilihan untuk menikmati pelbagai menu mengikut citarasa dan tafsiran 'sihat' dan 'berkhasiat' masing-masing.

Cuba lihat menu di bawah ini:

Sup  Cheong Fun

Masakan ala Cina ini memang menggugat selera! Sedap hirup kuahnya yang masih panas.... slurrrrppppp!!!!!

Kerabu Taugeh & Bendi

Tidak dinafikan, menu kerabu juga merupakan salah satu hidangan sihat dan berkhasiat. 

Ikan Pari Bakar

Selain menu Ikan Pari Bakar di atas, Tun juga ada menyediakan Ikan Pari Kukus di bawah ini.

Ikan Pari Kukus

Cencaru Bakar Noorsha Dan Sambal Belacan

Sungguh menyelerakan! Siap dengan kacang bendi dan sambal belacannya!

Tilapia Bakar & Air Asam Kak Ika

Ada yang terliur?

Siakap Kukus

Ikan siakap memang sedap.... lagilah kalau dikukus! Habis sirip-siripnya sekali kena hisap-hisap!

Ikan Bakar Berempah Woku

Tun juga mempelbagaikan cara membakar ikan. Macam-macam paparan resepi ikan kukus dan ikan bakar di dapur Tun.

Steamed Chicken With Brocolli

Hidangan di atas ini memang sesuai sangat untuk menu diet!

Terung Bakar Air Asam

Mmmmm.... kecur!!!!

Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Selain ikan dan sayuran, Tun juga mempelbagaikan cara masakan ayam. Tun banyak mempunyai paparan ayam panggang....

Sup Ayam Berempah

Memang puas menjamu mata di dapur Tun! Banyak hidangan sup ayam.... selain Sup Ayam Berempah seperti di atas, Tun juga menghidangkan Sup Ayam Berempah seperti di bawah ini.

Sup Ayam Berempah

Sup Ayam Hadnyai

Sup ini memang tidak dapat dinafikan keenakannya! Amie pernah beberapa kali mencuba resepi ini di bulan puasa! Ternyata sungguh membuka selera terutama sewaktu bersayur!

Tun ada Sup Ayam Mama.....

dan harumnya Sup Ayam Lengkuas....

Alhamdulillah.... terima kasih Tun kerana terus-menerus sudi berkongsi pelbagai menu di dapur Tun yang comel itu. Buat pengunjung budiman yang betminat untuk mencari menu bakar, panggang, rebus dan kukus, silalah berkunjung ke dapur TUN TELANI. Anda tidak rugi apabila sampai ke sana kerana puas dijamu dengan pelbagai hidangan yang enak-enak belaka!

Tun,

usah sedih lagi ye Tun sayangggg.... pejam celik-pejam celik tibalah juga harinya untuk bertemu dengan lalingnya... he he hehh! Terima kasih sekali lagi kerana Tun sudi menyertai MERIAHNYA DUNIA MASAKAN dan teruskan masak-masak menu yang sedap-sedap ye Tun! Mudah-mudahan paparan hasil masakan Tun akan dimanfaatkan oleh semua pengunjung, dan atas keikhlasan untuk berkongsi, in shaa Allah akan mendapat ganjaran di sisi-Nya.