Jom Belajar Pelbagai Jenis Soft Doughnut

Assalamualaikum.

Petang ini Amie hanya kongsikan hasil belajar membuat donut sepanjang hari Ahad ini. Terima kasih kepada Chef Khoo See Yew yang begitu tekun dan sabar mengajar kami dari pagi hingga ke petang. Banyak petua berguna yang beliau kongsikan sepanjang proses pembelajaran berlangsung. Bagaimanapun, kalau dilihat gambar-gambar donut di bawah ini, mungkin ada yang tidak bulat sepenuhnya, comot dan sebagainya, tapi itulah kewajarannya bagi murid yang baru belajar seperti Amie. Apa pun rasa seronok sebab semua gambar yang dipaparkan di bawah ini merupakan hasil air tangan Amie sendiri. Setiap peserta diberi peluang menghasilkan donut, menggoreng dan menghias dengan pelbagai jenis filling serta topping. Ada 14 jenis kesemuanya dan Amie rasa mungkin akan terlupa nama bagi setiap donut yang dihasilkan, jadi di kesempatan ini Amie paparkan dalam blog supaya boleh menjadi rujukan Amie pada masa akan datang sekiranya ingin membuat donut.

Gambar di atas ialah Orange Beautiful Doughnut. Toppingnya menggunakan bahan seperti white chocolate, dark chocolate, pink dan orange chocolate. Manakala fillingnya pula daripada butter lemon cream. Di bawah ini pula Original Doughnut.

Original Doughnut hanya menggunakan inti kastard, peach dan kiwi. Kita lihat pula Moon Walker Doughnut seperti di bawah ini.

Moon Walker Doughnut menggunakan peanut butter serta custard filling sebagai inti, manakala toppingnya pula menggunakan coklat ganache dan taburan nestum.

Gambar di atas ialah Kiwi Buzz Doughnut yang menggunakan inti keju dan toppingnya terdiri daripada coklat putih serta kiwi filling. Jom lihat seterusnya....

Ini ialah Strawberry Cheese Hill Doughnut yang menggunakan inti keju serta inti strawberry dan dihias dengan coklat strawberry serta sugar stands. Di bawah ini pula gambar Chozsky Doughnut.

Chozsky Doughnut menggunakan dark chocolate yang dimasak bersama UHT Cream dan mentega. Manakala toppingnya pula terdiri daripada chocolate rice, sugar stands serta taburan serbuk milo.

Ini ialah Space Choc Doughnut yang mengandungi inti kastard bercampur susu segar serta chocolate filling. Toppingnya pula menggunakan coklat ganache, coklat masak dan coklat putih. Ada lagi di bawah ni.... ooo donut yang ringkas tapi paling Amie suka! Cheesy Cheese Doughnut!

Cheesy Cheese Doughnut menggunakan cream cheese, icing sugar dan UHT Whipping Cream sebagai intinya sementara toppingnya pula terdiri daripada chocolate putih dan keju parmesan. Donut yang seterusnya...

Ini Power Pop Doughnut. Intinya coklat ganache, sementara toppingnya terdiri daripada coklat hitam, beras coklat, kokomix & kismis.

Gambar di atas ialah California Almond Doughnut yang menggunakan bahan hiasan seperti coklat putih, kacang badam panggang, cappuccino emulco serta coffe emalco. Dan lagi....

Inilah rupa paras Typhron Oreo Doughnut. Sudah semestinya biskut oreo digunakan sebagai salah satu bahan untuk filling dan topping. Selain itu penggunakan dark chocolate serta white chocolate dan fresh cream tidak ketinggalan! Di bawah ini merupkan donut yang ringkas tapi sedap iaitu Chicken Floss Doughnut.

Bahan hiasannya sangat ringkas, hanya menggunakan mayonis dan juga chicken floss. Adalagi... belum habis rupanya.... di bawah ini sudah tentulah Nutty Go Round Doughnut.

Nutty Go Round Doughnut hanya perlu dicelupkan dalam coklat putih cair kemudian taburkan biji labu panggang serta biji bunga matahari panggang di atasnya.

Dan yang terakhir ini..... Cho "O" Cream Doughnut yang menggunakan cream cheese, fresh cream, milo dan nescafe sebagai intinya sementara toppingnya pula hanyalah menggunakan chocolate ganache dan white chocolate.

Sekian, untuk paparan  di hari minggu yang telah sampai penghujungnya! Insya-Allah, ada masa Amie akan cuba satu persatu dan kongsikan bersama rakan-rakan pengunnjung tersayang!