Resepi Amie's Little Kitchen Dalam Majalah AROMA Januari 2013

Assalamualaikum.

Jumpa lagi di petang Jumaat nan redup dan nyaman! Khas buat rakan-rakan blogger dan pengunjung yang setia bertandang ke Amie's Little Kitchen, Amie hulurkan sekalung penghargaan dengan paparan resepi Amie yang dimuatkan dalam Majalah AROMA Edisi Januari 2013.

Biasanya majalah ini akan sampai ke Lahad Datu pada minggu pertama setiap awal bulan dalam jumlah yang sangat terhad. Jadi, Amie kenalah sabar menunggu dan sempat berpesan dengan anak buah yang bercuti di KL supaya membeli beberapa naskhah. Anak buah Amie dijangka terbang dari KL esok. Mungkin rezeki Amie di pagi Jumaat, sebelum mesyuarat bermula seorang rakan sekerja menghulurkan 2 naskhah majalah AROMA. Terima kasih Ustaz Hasnan, kerana walaupun di Terengganu banjir dan jalan terputus dari tempat kediamannya, tetapi sempat juga dia singgah di Kuantan dan dapat membawa pulang ke Sabah majalah ini.

Alhamdulillah, terima kasih kepada wartawan Majalah AROMA, Cik Suria kerana sudi menghubungi Amie untuk mendapat beberapa resepi dari Amie's Little Kitchen. Resepi Lempeng Pisang Jagung Berkrim di atas merupakan resepi yang pernah Amie paparkan di dalam blog tetapi Amie perbaiki penampilannya untuk kali ini. Resepi asalnya DI SINI - LEMPENG PISANG PALING SEDAP! Resepi di bawahnya pula Buah Melaka Keledek Dwiwarna, merupakan resepi baru yang Amie hasilkan dan belum pernah dipaparkan dalam blog.

Antara resepi lain termasuklah resepi Ikan Kerapu Kukus Cendawan, juga belum pernah Amie kongsikan dalam blog. Begitu juga dengan resepi Bubur Nasi Laut China Selatan dan Nasi (sebenarnya Nasi Goreng) Hujan Panas akan Amie kongsikan kemudian. Manakala resepi Ikan Putih Panggang Sambal Tomato & Ulam-Ulaman merupakan menu yang biasa Amie paparkan tetapi sebelum ini Amie belum pernah gunakan ikan putih.

Menu seterusnya ialah resepi Sup Ayam Mak Nan, yang juga belum dipaparkan dalam blog. Resepi Nasi Kuning Sambal Ikan Tongkol merupakan resepi yang biasa Amie paparkan tetapi kali ini Amie tambahkan serunding, dan ini merupakan menu yang terkenal di Negeri di Bawah Bayu sebagai hidangan sarapan pagi. Resepi terakhir yang dipaparkan ialah resepi Nasi Ayam Panggang Madu yang merupakan hasil olahan dan ubahsuai dengan menggunakan bahan-bahan seperti minyak zaitun dan juga jus lemon.

Mungkin sedikit berlaku kesilapan teknik kerana di bahagian hadapan majalah ada tertera gambar (di atas gambar Lempeng Pisang Jagung Berkrim) ialah resepi terakhir Amie, yang ke 10 iaitu Salad Aneka Ria, tetapi di bahagian dalam majalah tidak ada keterangan resepi dan gambarnya. Apa pun Amie cukup bersyukur dan berterima kasih kerana Majalah AROMA sudi memaparkan resepi Amie dalam bentuk cetakan. Terima kasih sekali lagi untuk Cik Suria. 9 resepi yang tertera sudah cukup menggembirakan buat Amie, Encik Suami dan anak-anak serta rakan-rakan yang sentiasa memberikan sokongan buat Amie!

Buat rakan-rakan pengunjung yang budiman.... Paparan ini Amie tujukan khas untuk anda!!!!!