Ayam Masak Sweet & Sour

Amie ambil kesempatan selitkan masakan sendiri pula. Ini masakan kelmarin petang tapi baru sempat nak masukkan dalam blog. Ringkas tapi sedap... itu komen anak-anak, maklumlah mereka suka masakan bersos....

Bahan-bahan:

1/2 kg daging ayam(potong ikut suka )

 1 paket serbuk perencah sweet & sour maggie

1 labu bawang besar (potong ikut suka)

1/2 batang lobak (potong ikut suka dan celur)

10 biji kacang manis (potong 2 dan celur)

1 biji tomato (belah 6)

minyak

75ml air

Cara:

1. Gaul daging ayam bersama sedikit garam serta kunyit dan goreng hingga masak. Ketepikan.

2. Panaskan 2 sudu minyak dan tumis bawang besar.

3. Bancuh serbuk perencah sweet & sour dengan air dan masukkan ke dalam kuali.

4. Masukkan lobak, kacang manis dan tomato. Biarkan seama 1 minit atau sehingga kuah pekat.

5. Tuang sos sweet & sour ke atas ayam goreng tadi.

6. Ayam masak sweet & sour siap untuk dihidangkan.