Pages

▼

Selasa, 28 Jun 2022

Ikan Liking Goreng Yang Sangat Sedap!

Bismillahirrahmanirrahim.
Asyik cerita tentang nasi arab saja, marilah kita ubah selera cerita ikan kering atau ikan masin pula. Teringin sangat nak makan ikan liking. Balik kerja, terus masuk dapur. Angkat periuk, sukat beras dan masak nasi. Nasi sudah tanak dan wap yang keluar disertai dengan aroma daun pandan. Perut semakin berkeroncong!

Sudah terbayang-bayang sepinggan nasi panas berlauk ikan liking goreng. Lauk itu sahaja. Tidak ada lauk lain!

Ketika ikan liking digoreng, semerbak aromanya menambah rasa lapar. Tambahkan hirisan bawang besar dan cili merah, campakkan beberapa tangkai cili padi. Angkat dan toskan. Ada beberapa biji limau kasturi yang hampir layu. Perahkan jusnya, dan terus hidang. Oh, terpandang beberapa labu bawang putih jeruk pula. Bubuh sajalah dalam pinggan ikan liking goreng.
Ikan Liking Goreng


Ikan Liking dari Pasar Besar Kota Belud


Ikan Liking Goreng



Kalau inginkan rasa lebih pedas, picit saja cili padi.
Tak ingat berapa kali menambah nasi dalam pinggan!
Oh, ikan liking!
Kenapalah engkau sedap sangat?





at

19 ulasan:

  1. Ujie Othman28 Jun 2022 pada 9:34 PTG

    Teringin nak mencuba makan. Pertama kali tau nama ikan Liking.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Amie29 Jun 2022 pada 4:12 PTG

      Saya biasa dengar tapi pertama kali beli waktu jalan-jalan ke Kota Belud. Macam ikan masin jeruk.Memang berbaloi walaupun agak mahal. Sedap!

      Padam
  2. uncle gedek29 Jun 2022 pada 12:06 PG

    Ikan liking? Mesti lazat ni....

    BalasPadam
    Balasan
    1. Amie29 Jun 2022 pada 4:13 PTG

      Biasanya kalau sedap memang saya akan kata sedap heheheheee.

      Padam
  3. Suria Amanda29 Jun 2022 pada 8:09 PG

    Kak amie....tekak orang sakit tengok nampak sedap la...nak cari kat Shopee la kalau ada...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Amie29 Jun 2022 pada 4:14 PTG

      Ada di Shope tu SA. Cuba beli, nanti bukan SA saja yang suka rasanya, bau aromanya pun sudah jatuh cinta.

      Padam
  4. Seri Kandi Tanah Jauhar29 Jun 2022 pada 11:47 PG

    haaaa... sy takut... takut periuk nasi bocor!

    BalasPadam
    Balasan
    1. Amie29 Jun 2022 pada 4:15 PTG

      Takpe SK. Marilah kita sama-sama kasi periuk nasi tu bocor!

      Padam
  5. Puan Hazel29 Jun 2022 pada 12:00 PTG

    Confirm makan bertambah -tambah kalau gini gayanya :D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Amie29 Jun 2022 pada 4:16 PTG

      Betul PH. Penangan ikan liking memang bahaya.

      Padam
  6. Sunah Sakura29 Jun 2022 pada 1:20 PTG

    macam tak pernah saya makan ni...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Amie29 Jun 2022 pada 4:17 PTG

      Cuba sekali ciksun. Nanti akan makan berkali-kali hihihiii.

      Padam
  7. SalbiahM29 Jun 2022 pada 3:11 PTG

    wah..berapa kali tambah tu? menu simple tapi sedap

    BalasPadam
    Balasan
    1. Amie29 Jun 2022 pada 4:18 PTG

      Tambah sikit... tambah sikit... tambah sikit lagi hihihiii.

      Padam
  8. mama tisya29 Jun 2022 pada 4:25 PTG

    ikan liking 1st time dgr..menarik tu

    BalasPadam
    Balasan
    1. mama tisya19 Disember 2023 pada 11:57 PG

      entry saya harini psl ikan liking...1st time dpt merasa

      Padam
  9. NA30 Jun 2022 pada 9:47 PG

    Ikan jeriuk ya? Macam pekasam.
    Tiba-tiba teringin juga.

    BalasPadam
  10. namakucella30 Jun 2022 pada 9:58 PG

    Ingatkan bumbung ja lickingšŸ¤­
    Tapi ikan tu nampak sedap la dengan cili padi tu

    BalasPadam
  11. Azhafizah MN31 Oktober 2022 pada 6:14 PTG

    Masakan ringkas beginilah bertambah selera makan. Menambah nasi tak cukup sepinggan. hehe...Cantik pulak tengok bawang putih jeruk tu.

    BalasPadam