Amie's Little Kitchen: Sarapan Idli & The Gang

Selamat berhujung minggu. Sudah sarapan ke belum? Kena alas perut dahulu ya sebelum memulakan aktiviti pada hari ini. Banyak kerja sedang menunggu di rumah kita!

Awal pagi lagi sekitar pukul 6, Encik Suami sudah ajak keluar jalan-jalan cari sarapan. Akibatnya banyaklah warung yang dituju baru dibuka. Ada yang hanya ada dua tiga jenis kuih, dan belum bersedia sepenuhnya untuk berurusan jual beli dengan pelanggan. Kami menuju ke restoran makan India Muslim. Di situ pun pekerjanya sedang sibuk menyusun makanan. Dalam tempoh PKP 2.0 ini, baik warung atau pun restoran hanya menjual makanan untuk dibawa pulang sahaja. Nampak semuanya masih panas-panas berasap tapi tak berkenan pula hati sebab dah setiap hari sarapan benda yang sama juga.

Bincang dengan Encik Suami, baik kita beli tosei, idli dan medu vada. Sayangnya hanya idli saja yang ada. Jadi kami beli idli sahaja. Kemudian jalan-jalan lagi ke pasar sehinggalah ke Kampung Sapagaya. Di sepanjang bahu jalan penuh bersusun kereta. Rupanya hujan dari kelmarin menyebabkan Kampung Sapagaya banjir lagi. Di sinilah kadang-kadang naik Sang Bedal dari sungai!

Kami singgah di warung orang kampung berhampiran dengan kawasan PGA. Seronok juga melihat para peniaga makanan mula menyediakan hasil jualan masing-masing di atas meja. Bukan sahaja masakan tradisional, tetapi juga kuih-muih terkini turut dijual.

Idli & The Gang

Biasanya kalau beli idli hanya dapat chutney dan sambar sahaja, tetapi kali ini dapat kuah kari pula. Warna chutney pun berubah. Dulu kehijau-hijauan, pagi ini dapat putih pula.

Oleh kerana susur galur keturunan masyarakat India di negara kita kebanyakannya berasal dari India Selatan, secara tidak langsung mereka turut membawa masuk makanan tradisi mereka. Mereka menjadikan idli sebagai salah satu hidangan untuk sarapan pagi. Dalam kalangan orang kita, idli dipanggil kuih beras kukus atau apam beras India. Banyak restoran India di negara kita menyediakan idli sebagai salah satu pilihan hidangan untuk pelanggan.

Makan dua biji idli cukup mengenyangkan sebagai alas perut di pagi hari.

Kemudian minum air halia madu kelulut pula. Adeeehhh.... memang kena bersedialah untuk cuci perut hari ini!

Halia madu kelulut.

Kata Pak Google, idli sangat popular di beberapa tempat terutama di India Selatan. Kaki belum jejak lagi ke India Selatan. Mana tahu ada rezeki akan sampai juga ke sana. Bolehlah mencuba idli di tempat asalnya pula seperti di: