Pages

▼

Selasa, 27 Januari 2015

Sedapnya Udang Goreng Tom Yam!

Harumnya!
Tak tahan saya hidu baunya!
Bolehkah saya minta seekor, Mummy?
Itulah Fuad! Balik sekolah dengan perut lapar. Mummy pun lapar juga tapi sempat terlelap depan televisyen. Bila Fuad sampai rumah, terus bergegas ke dapur. Masaklah apa yang ada, dan yang penting cepat siap!


Inilah hasilnya Udang Goreng Tom Yam yang menggoda selera Fuad. Peti sejuk rupa-rupanya meragam dari malam tadi! Bahagian sejukbeku sudah tidak berfungsi. Sayanglah semua bahan makanan yang tersimpan di situ... habis mencair! Ada pula sekilogram udang kertas belum terusik. Kalau dibandingkan dengan ikan dan daging, udang cepatlah buruknya. Jadi Amie ambil keputusan masak semua satu kilogram udang kertas tadi. 
Amie perap udang kertas dengan pes tom yam, dan kemudian bubuh tepung jagung dengan tepung gandum sedikit dan juga hirisan daun ketumbar. Lepas tu Amie goreng... goreng sajalah ye...


Bahan-bahan:
1 kg udang kertas saiz besar - bersihkan dan belah belakang - buang uratnya
200 gram pes tom yam (sebungkus) - jenama MasFood
4 sudu makan tepung jagung
4 sudu makan tepung gandum
1 pokok ketumbar - hiris halus
minyak

Cara:
1. Gaul udang kertas bersama pes tom yam, tepung jagung, tepung gandum dan daun ketumbar.
2. Perap seketika antara 10-15 mint.
3. Goreng hingga masak.
4. Angkat dan toskan.

Petang tadi Encik Suami terpaksa tumpang peti sejuk kakak dia. Terpaksalah angkut segala bahan sejukbeku ke kampung! Kata Encik Suami peti sejuk dah kehabisan gas, sebab dah lebih 10 tahun kami gunakan. Sebenarnya lebih 10 tahun... mungkin 12 tahun!

at

13 ulasan:

  1. Sweet red cherry27 Januari 2015 pada 9:37 PTG

    Wana pun terliur juga tengok udang tu Kak Amie :)

    BalasPadam
  2. Kak Nita27 Januari 2015 pada 10:39 PTG

    As-salam kak amie ...
    tergoda sungguh !

    BalasPadam
  3. Pojiegraphy27 Januari 2015 pada 11:23 PTG

    Oh tidak! Nasib baik jenguk blog akak masa dah kenyang hehe

    BalasPadam
  4. Mardiah Diana28 Januari 2015 pada 9:31 PG

    Salam singgah pagi d sini...wahh...sedapnya udang...

    BalasPadam
  5. Rohah28 Januari 2015 pada 1:06 PTG

    kalau fuad suka udang ni,bibik roha pun suka nampaknya...bila2 bole dicuba

    BalasPadam
  6. Wani SK28 Januari 2015 pada 4:40 PTG

    salam singgah kak amie.. dah agak lama x makan udang huhu.. tapi tengok udang kak amie.. ni naik selera la pulak..

    BalasPadam
  7. Cheq Sue28 Januari 2015 pada 6:17 PTG

    Aduhhh terancamnya tengok menu udang akak ni... saya kat sini dekat sebulan dah dok cari udang tapi tak ada.... yang ada pun semua saiz xtra s... sedihhhhh

    BalasPadam
  8. Sue Sopian29 Januari 2015 pada 9:29 PG

    wah.. nampak sedap ni..
    boleh jugak try nanti.. :)

    BalasPadam
  9. Tanpa Nama29 Januari 2015 pada 2:29 PTG

    Assalamualaikum amie aduh nk nanges.. x thn rasanya nenguk udang melengkar tu..klu dpt ratah mesti x ingat...

    BalasPadam
  10. Amie29 Januari 2015 pada 4:30 PTG

    Bbwana,
    jemput Wana.

    Nita,
    meh joint sekali :)

    Pojie,
    he hehee.... jengok sebelum makan pun ok gak...

    BalasPadam
  11. Amie29 Januari 2015 pada 4:31 PTG

    Mardiah,
    terima kasih sud singgah... udang memang sedap.

    Rohah,
    oho... silakan Rohah... Fuad memang tak tahan hati kalu masuk dapur.

    Wani,
    kak amie pun lama tak bw... sedap ni Wani, harum dengan pes tomyam

    BalasPadam
  12. Amie29 Januari 2015 pada 4:33 PTG

    Cheq Sue,
    udang memang macam tu kaan... kalau kita cari dia tak ada, kalau kita tak peru... ada pulak dianya he he hehee...

    Sue,
    silakan.

    Umie Jazz,
    waalaikumussalam... meh kita nanges sama-sama ha hahhaa.

    BalasPadam
  13. Tanpa Nama2 Februari 2015 pada 10:24 PG

    Bestnya, makan udang tomyam dengan nasi putih pasti terangkat!

    BalasPadam