Pages

▼

Rabu, 21 Disember 2011

Bubur Nasi Berlauk

Ada sesiapa yang sakit atau demam hari ini? Kalau kurang berselera untuk makan, apa kata Amie hidangkan Bubur Nasi Berlauk.


Mak oiiiii! Anak-anak Amie yang sihat pun habis makan bermangkuk-mangkuk! Kena simpan sikit untuk Encik Suami yang belum pulang dari tempat kerja. Kalau tidak.... habis licin bubur seperiuk!


Resepi: Bubur Nasi Berlauk
Sumber: Amie's Little Kitchen

Bahan A- untuk bubur nasi:
2 cawan beras 
1 sudu serbuk pati ayam
1.5cm halia muda - hiris halus
1 labu bawang besar - cincang
3 biji bawang putih -cincang
1 bonggol batang daun sup - hiris halus
1/2 sudu lada putih - tumbuk
air secukupnya

Bahan B - untuk lauk:
1 mangkuk ayam goreng yang dicarik
1 mangkuk ikan bilis goreng
3 biji telur masin - rebus - belah 2
1 cawan  pickled lettuce - potong dadu
hirisan daun sup
hirisan daun bawang
bawang goreng
hirisan cili merah / hijau
sambal kicap
limau kasturi - pilihan

Cara:
1. Satukan Bahan A dan masak hingga sempurna.
2. Setelah masak bubur nasi, hidangkan bersama Bahan B.



Amie hanya hiris cili padi dan cili hijau serta merah untuk sambal kicap. Tuangkan sedikit Kicap Cap Kipas Udang atau Kicap Habhals. Cukup rasanya, dan perahkan jus limau kasturi jika suka. Jom makan sama. Amie dan hidangkan dalam mangkuk kecil di bawah ni....


Bismillah....Allahumma bariklana fima rozaktana wa qina azabannar....
at

42 ulasan:

  1. Liza21 Disember 2011 pada 4:26 PTG

    Aminnnnn....Liza dtg tlg aminkan doa tu yer....hihihihi
    sedapnya, betul tu Amie,org yg xsakit blh bermangkuk2 habis tu, tergoda sungguh...

    BalasPadam
  2. Melly Octaviana21 Disember 2011 pada 4:28 PTG

    lengkap bubu nasi nya, kadang saya juga kalo malas masak buat bubur ayam saja makan dengan telur rebus tapi tak selengkap bubur nya akak.. bagi semangkok boleh.. hehe

    BalasPadam
  3. Nurha21 Disember 2011 pada 4:33 PTG

    bubur ni sesuai utk Nurha yg xde selera nk mkn..huh...nk amik resepi amie ni ekk..buat pbuka selera..

    BalasPadam
  4. aeinio21 Disember 2011 pada 4:34 PTG

    uihhhtengah batuk nih.. best.. kita masak sup ayam jerr arinih..

    BalasPadam
  5. Nurul21 Disember 2011 pada 4:40 PTG

    K Amie...
    x yah tunggu demam pun memang selera makan bubur nasi berlauk camni... Nurul suka... sedappp betul tengoknya... ;)

    BalasPadam
  6. wahida21 Disember 2011 pada 4:40 PTG

    saya pun suka bubur nasik kak...
    akak punya ni lengkap betul set dia...

    saya paling suka kalau ada ikan bilis, telur masin dan sambal kicap, boleh mkn bertambah2...

    BalasPadam
  7. Tanpa Nama21 Disember 2011 pada 4:46 PTG

    tersangatlah suka bubur nasi...kalau makan sure 2-3 mangkuk pasti abis...

    BalasPadam
  8. Hanis Azla21 Disember 2011 pada 4:55 PTG

    sedapnya kak.. saya pun suka bubur.. kalau tak demam pun suka nak buat.. tapi saya suka makan bubur nasi dengan sambal tumis ikan bilis..

    BalasPadam
  9. Hanis MY21 Disember 2011 pada 4:57 PTG

    selalu nak terpengsan tgk masakan kak amie yang sedap ni...

    dah lama tak berkunjung cantik rumah baru kak amie...

    BalasPadam
  10. Sue @ Nenie21 Disember 2011 pada 4:59 PTG

    Assalamualaikum...Wahhh sedapnya nasi bubur..kaya raya ngan bahan-bahan sampingannya...Makan bubur macam ni kalau ada kangkung goreng dan telur masin..fuhhhhh lagi terangkat...

    BalasPadam
  11. ucubakery21 Disember 2011 pada 5:02 PTG

    alhamdulilah ...eergghhh..opps sori tersendawa la pulak...
    bubur nasi yg mcm ni yg menjadi pojaan anak2 kt rumah ..tp ucu x pandai makan telur masin yg kuning tu...

    BalasPadam
  12. ucubakery21 Disember 2011 pada 5:02 PTG

    alhamdulilah ...eergghhh..opps sori tersendawa la pulak...
    bubur nasi yg mcm ni yg menjadi pojaan anak2 kt rumah ..tp ucu x pandai makan telur masin yg kuning tu...

    BalasPadam
  13. NoorMasri21 Disember 2011 pada 5:11 PTG

    As Salam Amie......naper lah umah Amie jauh sgt dr sini...kalau idak mau dah gi ngendeng ni.....nak menitis dah ni...hehehe

    BalasPadam
  14. Ztee_Azwanis21 Disember 2011 pada 5:14 PTG

    waduh2 kak amie! berselera nampak teliur dahni hehehhe

    BalasPadam
  15. Amie21 Disember 2011 pada 5:15 PTG

    Liza,
    lama tak masak bubur ni Liza.

    Melly,
    kebetulan punya waktu di dapur pada musim cuti sekolah begini.

    Nurha,
    nape takde selera...sakit ke..

    BalasPadam
  16. Amie21 Disember 2011 pada 5:17 PTG

    Aeinio,
    laaa.. batuk ye, banyak sangat makan rambutan kot!

    Nurul,
    marilah jemput sama.

    Wahida,
    memang betul tu Wahida, masak satu periuk pun boleh habis!

    BalasPadam
  17. Amie21 Disember 2011 pada 5:19 PTG

    Ummiakid,
    he he he.. tengok anak-anak makan tadi, tak pandai berhenti..lepas semangkuk, tambah lagi dan lagi... syukurlah habis, tak membazir.

    Hanis,
    he he heh.biasanya bubur ni dikaitkan dengan orang sakit, dengan orang takada gigi ye Hanis.

    Hanis MY,
    selamat datang ke dapur kakak yang serba ringkasni.

    BalasPadam
  18. Amie21 Disember 2011 pada 5:22 PTG

    Sue,
    terlupa pulak dengan kangkung... he he hehh tapi telur masin ada.

    Ucu,
    apa nak ditakutkan telur masin tu.. ha hahah.. masuk mulut je, ke ucu ada darah tinggi tak boleh makan masin?

    Noor,
    seronokkan kalau duduk dekat2..boleh selalu tukar pinggan ye Noor.

    Mama Likha,
    mari masuk dalam,lap liur tu dulu... nanti kak Amie hidangkan ye.. he he hehh

    BalasPadam
  19. dear anies21 Disember 2011 pada 5:31 PTG

    meleleh ayaq liuq

    BalasPadam
  20. ajumohit21 Disember 2011 pada 5:46 PTG

    Nak skit kak amie, anak2 suke sgt mkn bubur ni

    BalasPadam
  21. Juwita Jamaludin21 Disember 2011 pada 5:57 PTG

    Akak siap dlm talam nak hantar ke jepun ke kak.. Kami tgh sejuk ni mkn panas2 sedapnya

    BalasPadam
  22. Along Maklong21 Disember 2011 pada 6:17 PTG

    lengkap sungguh bubur nasi amie ni..
    dapat semangkuk pun jadilah.. mesti maklong menyandar kekenyangan..

    BalasPadam
  23. Wattie21 Disember 2011 pada 6:49 PTG

    Salam Amie,
    Akak pun dah sampai ni, siap tapau seketul (yg ni aja yg tinggai) pastry puff tuna log yg Amie minta td, tp akak pun bawak jugak mangkuk sia tingkat ni nak suruh Amie tapau bubur nasi ni dengan accessoriesnya, jgn lupa tarok lebih tau, klu tak kempunan la jawabnya....heheh

    BalasPadam
  24. CT Delima21 Disember 2011 pada 7:11 PTG

    As'salam Amie

    Ni orang sakit dah datang, agak2 nya ada balance tak bubur nasi tu. adoiii...sedapnya hidangan Amie ni bermacam2 tersedia, kalau buat jualan ni laris ni amie...hehehe

    Makin meletop2 lah hidangan nak cuba tak terkejar2 ct ni..hehehe

    BalasPadam
  25. EmbunRosaliza21 Disember 2011 pada 7:18 PTG

    Assalam amie, eh alih perabut semperna nak sambut tahun 2011 ke ni..elok tersusun heheh.

    Suka2x ngan bubur nasi berlauk ni...sedap je telan tak yah kunyah2 heheh

    BalasPadam
  26. Yana Shaiful21 Disember 2011 pada 7:29 PTG

    Salam Kak Amie..bubur nasi fav yana dulu kini dan selamanya..akak punya mmg lengkap semua..best..nk semangkuk kak ^_^

    BalasPadam
  27. Amie21 Disember 2011 pada 8:06 PTG

    Khairin,
    laa...siannya, laplah ayaq liuq tu... meh sini masuk dapur makan sama.

    Aju,
    kalau nak bagi anak-anak kena bawa lebih sikit Aju.

    Juwita,
    langkah kanan Ita..bolehlah bawa sekali dengan talamnya, bawa terbang...taklah jatuh mangkuk2 tu he hehh

    BalasPadam
  28. Amie21 Disember 2011 pada 8:09 PTG

    Maklong,
    nanti Amie bagi semangkuk besar ye.. sebab kalau semangkuk kecil Maklong tak boleh menyandar kekenyangan... he hehheh

    Wattie,
    terima kasih sudi bawa puff tuna yang sedap tu,
    Amie dah siap tapau bubur ni, tapi kena pegang masa naik kapal terbang ye...masuk kargo kang abis tumpah!

    CT,
    baru tadi tengok di periuk nak makan lagi...dah licin! Nanti Amie masak lagi untuk CT ye...

    BalasPadam
  29. Amie21 Disember 2011 pada 8:11 PTG

    Rosa,
    haa...rumah baru , lapang sikitkan Rosa.
    memang kalau dah telan2 takpayah kunyah itu yang buat laju & cepat habis, makan pun bertambah ye Rosa.

    Yana,
    boleh..semangkuk dengan aksesorinya.

    BalasPadam
  30. JaSSNaNi21 Disember 2011 pada 9:45 PTG

    assalamualaikum.. gud nite.. dah tido ke? ehehe.. nani datang lewat melawat sini..
    wahhh hari ni nampak bubur berlauk plak.. sedap ni, kadang2 tak tunggu demam pun wat gak.. nani suka letak helba dan santan.. sedappp sangat..

    BalasPadam
  31. kasihredha21 Disember 2011 pada 9:50 PTG

    nakkk juga...
    sangat banyak accessories nya amie...puas makan kalau masak sendiri kan :)

    BalasPadam
  32. ummiross21 Disember 2011 pada 9:54 PTG

    Amie, sampai meleleh airliur ummi tengok bubur nasi dengan lauk pauk yang lengkap ni, renung lama2 ni biar sampai kenyang baru ummi balik, hehe..

    BalasPadam
  33. Tanpa Nama21 Disember 2011 pada 10:22 PTG

    Amie,

    Orang tak sakit pun makan bubur sekarang ni. Zaman skrg kalau makan bubur berlaukkan macam2.

    BalasPadam
  34. MulutPayau21 Disember 2011 pada 11:30 PTG

    kak amie....bubur nasi ni mmng kegemaran saya dan keluarga masa sihat...fuhhhh mmng sedap!!!!!!
    Hari ni datang lmbat lagi...tentu dah licinnn.....

    BalasPadam
  35. kisahwanida22 Disember 2011 pada 12:01 PG

    Sedapnya bubur nasi kak amie.....

    BalasPadam
  36. mama aini22 Disember 2011 pada 1:27 PG

    he2x..sedapnya,sambil telan air liur !!!mama pun suka bubur nasi berlauk ni..

    BalasPadam
  37. Amie22 Disember 2011 pada 1:42 PG

    Jassnani,
    buat simple je... yang berhalba bersantan tu belum pernah buat lagi.

    Kasih,
    takpuas makan bubur kali ini Kasih... rebut dengan anak2.. he hehehh

    Ummi,
    jamu selera dulu ye Ummi...sampai Ummi kenyang!

    BalasPadam
  38. Amie22 Disember 2011 pada 1:44 PG

    Kunang-Kunang,
    sedap buat makan sarapan ni.

    MP,
    dah bersih dah MP, lain kali datang awal ye.

    Wahida,
    memang sedap Wahida... licin!

    Mama Aini,
    buat apa asyik ditelan liur tu... he hehh baiklah telan bubur sama-sama..hik hik hikkk

    BalasPadam
  39. Kakzakie Purvit22 Disember 2011 pada 8:26 PG

    Amie punya presentation gambar dah menambat hari nak makan, apa lagi anak-anak dapat menikmati mana tak bermangkuk-mangkuk...

    BalasPadam
  40. Unknown22 Disember 2011 pada 11:18 PG

    byknye perkakas die@ lauk2..kalo sakit ni makin berselera jgak makan ni..hehe..;)

    BalasPadam
  41. maz22 Disember 2011 pada 12:18 PTG

    adoiii pepagi tgk mnu yg sdpppp nii...trus laparr..nk buat sni mcm2 yg xdenyaa...kita memang suka nasi bubuq ni...bak la smgkukkk...

    BalasPadam
  42. Amie22 Disember 2011 pada 12:38 PTG

    Kak Zakie,
    sedap rupanya bubur nasi kalau pelbagai lauknya ye kak.

    Nens,
    jom makan sekali Nens.

    Maz,
    tak lengkap pun takpe Maz.

    BalasPadam