Roti Sosej Berkeju

Assalamualaikum teman-teman blogger yang disayangi.... Terima kasih atas doa untuk FIL Amie, insya-Allah segalanya akan berjalan lancar dan masih lagi di bawah pengawasan doktor. Amie pun baru balik dari menziarahinya di hospital tapi sampai rumah Amie sempat hidangkan Roti Sosej Berkeju untuk semua yang sudi berkunjung ke dapur Amie. Sebelum ini Amie pernah buat tapi tak bubuh keju. Nampaknya hasilnya kurang kemas sedikit sebab buatnya pun..... sambil melayan rancangan ADILA, mana perginya 'cooking with my heart and soul' sebab jiwanya melayang bersama lagu Bisikan Hati. Sesekali layan lagu begini, habis berjurai-jurai airmata. Waduh! Kenapa petang ini suasana jadi melankolik yaaa..... teringat zaman di universiti dulu pada tahun 1989.... Amie suka dengar rancangan Bisikan Hati yang ke udara menjelang tengahmalam hingga pukul 2 pagi. Pernah sekali hantar coretan dan tersiar. Seronoknya tak terkira.....sampai sekarang masih teringat sebuah lagu pilihan juruhebah Zulraidi Razi yang disesuaikan dengan coretan Amie.... nak tahu lagu apa? Kita minum dulu secawan teh dan cicipi sepotong Roti Sosej Berkeju di bawah ini.....

Bahan-bahan:

12 keping roti - lenyek hingga nipis

12 batang sosej

12 keping keju

2 cawan serbuk roti

1 biji telur

1 1/2 cawan tepung gandum

100ml air

sedikit marjerin - pilihan

minyak

Cara:

1.  Sapukan marjerin ke atas roti - pilihan

2. Letakkan kepingan keju di atas roti.

3. Letakkan sosej dan gulung roti.

4. Lekatkan roti dengan telur.

5. Celup roto berisi sosej ke dalam tepung.

6. Bancuh tepung gandum dengan air dan jika suka letak secubit garam.

7. Salutkan roti tadi dengan serbuk roti.

7. Panaskan minyak dan goreng hingga garing.

8. Angkat dan hidangkan. Boleh makan begitu saja atau jika suka makan dengan sos yang digemari.

Sambung cerita yang terputus tadi tu...... lagu yang disiarkan oleh juruhebah melalui Ruangan Bisikan Hati siaran Radio Malaysia Rangkaian Nasional itu ialah lagu Mahligai Syahdu nyanyian Hattan. Jom nyanyi pelan-pelan kat dapur Amie...... satu .... dua.... tiga.....

kita bertemu kali ini untuk apa

adakah hanya menambahkan lagi sengsara

luka yang lama

belum dapat aku sembuh.....

lupalah pula senikata seterusnya....he hehehhhh...PERINGATAN: yang boleh ikut nyanyi hanyalah ibu-ibu sahaja, yang masih anak dara macam Nani@Nuwairani Ismail dan Puteri Kasih kurang digalakkan .....hi hi hiiii... gurau aje yea...