Pages

▼

Khamis, 6 Oktober 2011

Kerabu Bendi

Rasa terliurlah pula bila melihat resepi Kerabu Bendi di blog adik nan seorang di Bukit Garam tu.... siapa lagi kalau bukan guru kaunseling kesayangan Amie tu.....Nani....Nuwairani Ismail Life Is Beautiful. Rajin betul adik bujang ini turun ke dapur. Hari demi hari ada saja resepi yang sedap-sedap dihidangkan semasa kita datang ke rumahnya. Sudah minta izin dengan tuan punya resepi untuk mencubanya di rumah sendiri dan inilah hasilnya Kerabu Bendi yang sangat sedap sekali! Tak rugi mencubanya.


Bolehlah klik di SINI untuk melihat resepinya dengan lebih lanjut.

 Di bawah ini Amie copy paste resepi dari blog Nuwairani yang katanya resepi asal dari Tun Telani. Terima kasih juga buat Tun  Telani.... sedap sangat kerabunya!
KERABU BENDI
Resepi: Tun Telani
Bahan2:
  • 15 bj bendi
  • 2-3 bj cili padi- ikut tahap kepedasan masing2 ye - hiris halus
  • 2 sudu besar ikan bilis- goreng dan tumbuk kasar - Amie gantikan dengan udang kering
  • 1 sudu besar kerisik
  • 1 btg serai- hiris halus
  • 1 bj limau nipis/ 2 bj limau kasturi- amik jus dia
  • 1 sudu kecil gula
  • 1sb nampla -nani tambah
  • 2 ulas bawang merah -nani tambah - Amie pun tambah

Cara2:
  • didihkan air dan celur bendi sebentar. jgn lama sgt, nnti x sedap. nk dia rasa rangup2. lepas celur baru di kerat2 menyerong. jgn kerat sblm celur, nnti dia jd terlalu berlendir.
  • Gaulkan dgn semua bahan.
  • Siap utk dihidang bersama nasi atau ratah saja bg yg ingin berdiet.. hihi..
  • sedap nih! selamat mencuba

Memang sedap.... Amie buat lebih 15 biji.... habis dah!
at

20 ulasan:

  1. ☆♥L@dy @yU♥☆6 Oktober 2011 pada 3:11 PTG

    blh try nnt sebab darl ai mmg suka bendi gini

    BalasPadam
  2. Amie6 Oktober 2011 pada 3:19 PTG

    try jangan tak try Ayu...mudah & ringkas=sedap!

    BalasPadam
  3. Sue @ Nenie6 Oktober 2011 pada 3:35 PTG

    Salam Kak amie..Wahhh satu lagi alternative nak masak bendi selain campak dalam kari atau goreng bertelur..nak cuba jugalah...

    BalasPadam
  4. Nuwairani6 Oktober 2011 pada 3:35 PTG

    akhirnya kak amie dapat jugak merasa kerabu bendi ni ye...semalam pon nani buat lagi makan untuk dinner. itu pon ratah aje. tak puas makan.

    BalasPadam
  5. dZana6 Oktober 2011 pada 3:39 PTG

    nmpk myelerakan.. tk pernh pulak guna bendi.. nk cuba la nnti bila2..

    BalasPadam
  6. MaDiHaA a.k.a Ratna6 Oktober 2011 pada 4:27 PTG

    salam amie...
    kita tengok pun terliur jugak ni... tp stok sayur lain byk lagi kat dlm esbox tu... bila2 ada stok bendi bolehlah try... aritu tgk tun buat pun terliur jugak..

    BalasPadam
  7. EmbunRosaliza6 Oktober 2011 pada 4:28 PTG

    Assalam Amie, lps tgk umah nani, tgk sini lak kerabu bendi tu, tergoda kita

    BalasPadam
  8. Ida,Japan6 Oktober 2011 pada 4:29 PTG

    lum pernah ida mkn kerabu bendi..mesti sedap nihhh kan k'amie

    BalasPadam
  9. quinnie6 Oktober 2011 pada 5:52 PTG

    sedapnya kerabu....saya duka bendi..duk masuk dlm list je resepi ni..tak buat lagikkk..huhuhu

    BalasPadam
  10. ummiross6 Oktober 2011 pada 9:01 PTG

    penambah selera ni Amie...

    BalasPadam
  11. Mieza6 Oktober 2011 pada 10:03 PTG

    Kak amieeee ku yg baik hati..waaaaa naper ditayangkan kerabu..mieza ni cukup peveret dgn kabu tauuuu...kalau ada kabu mmg berselera gitu..tp hr ni belum makan nasi sebab dlm mission menguruskan badan..tp kak amie menayangkan kabu ni mula la tak tahannnnnn

    BalasPadam
  12. ♥♥azatiesayang ♥♥6 Oktober 2011 pada 10:48 PTG

    salam K.Amie...atie X pernah mkn bendiiiiii...!!:D

    BalasPadam
  13. Unknown7 Oktober 2011 pada 4:06 PG

    kak, sedapnya kerabu ...saya suka mkn kerabu..tapi yg bendi ni tak pernah buat lagi harus dicuba nanti.

    p/s: dah gantung award dah kak..tq yer:)

    BalasPadam
  14. Yana Shaiful7 Oktober 2011 pada 7:31 PG

    Dah lama nk bt kerabu bendi tp x terbuat lg..asyik bt benda lain jee.. lepas ni mmg kna bt jgk..sedap je tgk :=)

    BalasPadam
  15. Unknown7 Oktober 2011 pada 9:57 PG

    sy suka bendi..boleh try ni..salin resepi lagi..hehe

    BalasPadam
  16. Kakzakie Purvit7 Oktober 2011 pada 10:32 PG

    Wah.. makan dgn nasi panas-panas nie Amie tak payah lauk lain pun dah sedap

    BalasPadam
  17. Amie7 Oktober 2011 pada 11:58 PG

    Sue,
    ini pertama kali buat.... memang sedap, mesti cuba...gerenti nak buat lagi.

    Nani,
    terima kasihlah dik....idea menu yang sangat bagus ni, simple tapi sedap!

    Dzana,
    rasanya pun buat kita nasik selera nak tambah nasi ni....

    BalasPadam
  18. Amie7 Oktober 2011 pada 12:00 PTG

    Madiha,
    stok bendi memang selalu ada di dapur Amie, memang lepas ni nak buat selalu....

    Kak Rosa,
    takpe kalau tergoda... boleh cuba buat... sedap kak!

    Ida,
    memang sedap dik....tak tipu punya... hehehhhheee

    BalasPadam
  19. Amie7 Oktober 2011 pada 12:02 PTG

    Quinnie,
    tak rugi cuba dik....mesti cuba...dijamin sedap!

    Ummi,
    betul tu Ummi.... lagipun senang saja nak buat.

    Miezaaaa cayanggg...
    mesti tayang, mesti kongsi...sebab sedap sangat.... oh Miezaaa... robohkanlah tembok diet tu dulu dik... try dulu kebu niii...

    BalasPadam
  20. Amie7 Oktober 2011 pada 12:05 PTG

    Azatie,
    ooo... rugi...rugii...rugi sangat-sangat tu Atie...ni tak berlendir punya resepi...

    Nieza,
    cuba dik... jangan tak cuba... terima kasih sudi gantung award...

    Yana,
    jangan tangguh-tangguh lagi Yana... terus buat, cepat buat, cepatlah pulak nak rasa sedapnya kerabu bendi ni...

    Nens,
    silakan salin... jangan lupa buat ye...


    Kak Zakie,
    betul tu... sebab dah cukup lengkap segala bahan... sedapkak!

    BalasPadam