ADSENSE

Isnin, 20 Disember 2010

Kerabu Sotong

Hari ini saya ingin kongsi resepi ciptaan saya iaitu kerabu sotong. Marilah kita sama-sama lihat kerabu sotong saya nih... he he ... ringkas dan cepat...


Bahan-bahan:
250 gram sotong (celur dan tos)
sebiji mangga masak
sebiji mangga muda
sebiji timun muda
sedikit lobak
daun ketumbar
3 biji lada hijau atau cili padi
sebiji bawang besar
2 biji limau kasturi
garam atau sos ikan
gula

Cara:
Potong atau hiris semua bahan di atas mengikut suka. Campur kesemuanya dalam mangkuk besar. Perahkan air limau kasturi. Masukkan garam (kalau suka masukkan sos ikan tapi sikit saja sebab dah masin). Tambah sedikit gula dan gaul. Boleh dihidangkan.

Tiada ulasan: