ADSENSE

Selasa, 2 Jun 2015

Jom Sarapan Cucur Ikan Bilis Berjagung

Selamat pagi rakan-rakan pengunjung yang disayangi. Dah sarapan ke belum. Kalau belum marilah sama-sama temankan kita sarapan di dapur. Kita sarapan jemput-jemput ikan bilis atau dengan kata lain disebut cucur. Dulu, kini dan selamanya.... inilah cucur evergreen, hasil air tangan turun-temurun dan tak pernah jemu untuk dinikmati. Cuma kadang-kadang ditokok-tambah, ikut citarasa dan selera masing-masing, tapi bahan asasnya tetap sama. Mesti ada tepung, air, garam dan bubuhlah apa saja bahan tambahan seperti udang kering atau udang basah atau juga ikan bilis dan bahan-bahan lain sebagai pelengkap! Bukan saja enak dinikmati semasa zaman kanak-kanak dulu, tapi anak-anak pun tak mahu lepas peluang kalau Amie buat cucur.... berebut nak habiskan!

Amie sediakan Cucur Ikan Bilis Berjagung untuk sarapan anak-anak. Bila musim cuti sekolah begini, memanglah tak ada tempat lain Fuad & Fairuz akan ulang-alik selain dapur. Bangun tidur saja, terus jenguk kita di dapur. Nak tahu apa kita sedang buat atau sedang masak. Termasuklah bujang kenit Firdaus tu.... he he heee. Kalau Firdaus dah jenguk dapur, memang Amie letak senduk sudip, tutup api dapur. Nak layan budak kecil tu dulu.

Anak-anak suka kalau makan cucur yang berjagung. Jadi, awal pagi lagi Amie dah adun tepung, siap goreng dan hidang atas meja. Jom kita tengok resepi cucur kesukaan anak-anak di rumah kami.

Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
1 tin jagung - toskan airnya
1/2 cawan hirisan daun kucai
1 1/2 cawan air
1 sudu teh baking powder
1 sudu makan serbuk pati ayam
minyak

Bahan tumbuk kasar:
3/4 cawan ikan bilis
1 labu bawang besar - cincang kasar

Cara:
1. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, bahan tumbuk, jagung, daun kucai, baking poeder, serbuk pati ayam dan air.
2.  Adun sebati.
3. Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng tenggelam.
4. Sendukkan adunan menggunakan sudu kecil, atau gunakan tangan dan goreng hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan toskan.
6. Sedia dinikmati bersama sos pilihan atau makan begitu sahaja.
 
Selamat bersarapan!


3 ulasan:

hazila berkata...

Salam Amie,
Bila cuti sekolah terpaksalah emak bersilat lama sikit di dapur. Sarapan simple tapi tetap menyelerakan.

QasehnyaRania berkata...

sedapnya
sekali pandang mcam masalodeh warna dan tekstruknyamcuma masalodeh lagi leper kan..
thanks akak berkongsi , ;)

IBU PUSPITA berkata...

Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI,jangan ada percaya klau ada yg memakai pesan ini klau bukan atas nama saya krna itu cuma bohan dan ini resmi saya yg menulis.Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI












Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI,janan ada percaya klau ada yg memakai pesan ini klau bukan atas nama saya krna itu cuma bohon dan ini resmi saya yg menulis.Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI