ADSENSE

Sabtu, 9 Mei 2015

Sambal Sotong Kering.... sedapnya buat lauk nasi lemak!

Jumpa lagi....
Malam ini Amie nak kongsi satu lagi resepi istimewa.... he he heee istimewa sangatlah tu yea... hanya Sambal Sotong Kering! Amie gunakan sotong kering yang kecil, yang ada kalanya orang panggil sotong cumi atau cumit. Sambal Sotong Kering ini sedap dibuat lauk nasi lemak!

Satu lagi, untuk menambah aroma Amie gorengkan terlebih dahulu beberapa helai daun pandan dan kemudian barulah Amie tumis bahan-bahan lain. Dah siap masak, jangan lupa buangkan daun pandan itu.

Di bawah ini Amie sertakan gambar sotong kering yang kecil-kecil tu. Sebelum dimasak, Amie bersihkan dan rendam dahulu sotong ini dengan air panas dan biarkan semalaman atau sehingga sotong menjadi lembut.


Bahan-bahan:
 200 gram sotong kering - bersihkan - rendam di dalam air panas dan biarkan semalaman
1 labu bawang besar - mayang kasar
1 sudu teh pati asam jawa - bancuh dengan 1/2 cawan air
5 helai daun pandai - siat-siat 
garam dan gula secukup rasa
1/3 cawan minyak

Bahan kisar:
25 tangkai cili kering
3 biji bawang putih
7 biji bawang merah
1 cm halia
2 cm belacan

Cara:
1. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan daun pandan dan goreng sehingga garing.
2. Tumis semua bahan kisar dengan api sederhana panas hingga pecah minyak. 
3. Masukkan gula, air asam jawa dan diikuti dengan sotong kering.
4. Masukkan garam dan biarkan masak dengan api perlahan sehingga kuah pekat.
5. Tutup api dapur. Keluarkan daun pandan dari kuali dan sedia untuk dihidangkan.
 
 Wokeeeyyy.... cerita tentang sambal sotong kering tamat di sini. Jumpa lagi.

6 ulasan:

☆♥L@dy @yU♥☆ berkata...

Kaka rinduuuuuu
Lama yer x terjah sini
Terlioq tgk sambai Sotong tuπŸ™ˆπŸ™ˆ
Teringin nk mkn mee Sotong pdng Kota plak ni

IBU PUSPITA berkata...

Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI....Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI












Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI....Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI

dyanadya berkata...

hi sis..menarik ble 1st time cari resipi nk masak..mnx halal ye ilmu masakan ni..menu untuk bujang yg simple pun byk..kipidap sis :)

Unknown berkata...

Udah namanya berjudi lagi mau sebut in namanya allah..malu sikit pada allah..

awie kfimpact berkata...

Udah namanya berjudi lagi mau sebut in namanya allah..malu sikit pada allah..

ica anjasari bogor berkata...

SAYA SEKELUARGA INGIN MENGUCAPKAN BANYAK TERIMAH KASIH KEPADA AKI NAWE BERKAT BANTUANNNYA SEMUA HUTANG HUTANG SAYA SUDAH PADA LUNAS SEMUA BAHKAN SEKARAN SAYA SUDAH BISA BUKA TOKO SENDIRI,ITU SEMUA ATAS BANTUAN AKI YG TELAH MEMBERIKAN ANKA JITUNYA KEPADA SAYA DAN ALHAMDULILLAH ITU BENER2 TERBUKTI TEMBUS..BAGI ANDA YG INGIN SEPERTI SAYA DAN YANG SANGAT MEMERLUKAN ANGKA RITUAL 2D 3D 4D YANG DIJAMIN 100% TEMBUS SILAHKAN HUBUNGI AKI NAWE DI 085-218-379-259