Buka puasa dengan.... Udang Goreng Sama Petai

8:59 PTG

Masakan yang simple dimple... 
Anak-anak suka udang goreng. Encik Suami pula suka makan petai yang dimasak tapi rangup! Amie suka rasa sedikit pedas. Gabungkan sajalah... jadilah Udang Goreng Sama Petai.


Hasilnya pun okey juga... tak pedas, sebab cuma gunakan hirisan cili hijau campur cili merah. Sedap dihidang ketika masih panas dan makan dengan nasi putih. Amie gunakan 12 ekor udang kertas saiz besar, tapi itu pun tak habis sebab Amie sediakan juga ikan kerapu masak sos. Ada lagi juadah berbuka lain yang mengiringi... roti jala dengan kari daging serta mee kari. Kedua-dua juadah ini kiriman kakak ipar Amie dari kampung.

  
Bahan-bahan:
12 ekor udang kertas saiz besar - bersihkan dan belah belakang - gaul dengan sedikit garam dan kunyit
20 biji isi petai
1 sudu makan sos tiram
minyak
gara / gula / perasa pilihan

Bahan hiris:
3 biji cili hijau
2 biji cili merah
2 ulas bawang putih
1 labu bawang besar

Cara:
1. Goreng udang kertas hingga masak. Angkat dan ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan hirisan sehingga wangi.
3. Masukkan udang bersama petai.
4. Gaul rata sehingga petai berubah warna.
5. Perasakan dengan sos tiram, sedikit garam dan gula. Kacau beberapa kali.
6. Padamkan api dapur.


Udang... kalau masak apa pun tetap sedap kan... kannnn. Selamat berbuka puasa.

5 comments

  1. wah, best betul menu tu kak amie..menggiurkan..erm..

    BalasPadam
  2. walapun simple tp nampak menyelerakan!

    BalasPadam
  3. menggoda btul menu amie ni....

    BalasPadam
  4. Kak...arini menu kita in sha Allah udang goreng tepung...mmg dah lama orak tuku udang..menu akak ni 3 in 1 sehati seniwa..eheheee

    BalasPadam
  5. Sedapnya... btw ni google acct husband.. nama kita Ain Ravera aien_208@yahoo.com.sg

    BalasPadam

TERIMA KASIH TINGGALKAN KOMEN.

Labels

~Australia (Perth) ~Balkan ~Bosnia and Herzegovina ~Brunei Darul Salam ~China (Shenzhen - Guilin - Yangshuo - Guangzhou) ~Croatia ~Cuti-Cuti Malaysia ~Ekspedisi ~Europe ~India (New Delhi - Srinagar - Pahalgam - Gulmarg) ~Indonesia ( Padang - Bukit Tinggi - Jambi - Palembang - Jakarta ) ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang ) ~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue ~Indonesia (Kalimantan Timur: Nunukan - Tarakan - Balikpapan - Samarinda - Tenggarong) ~Indonesia (Sidoarjo - Surabaya - Malang) ~Indonesia (Surabaya - Malang) ~Italy ~Jalan-Jalan Cari Ikan ~Jalan-Jalan Cari Makan ~Johor ~Kedah ~Kelantan ~Kenali Hidupan Akuatik ~Korea Selatan - Seoul - Nami Island ~Kuala Lumpur ~Madinah 2023 ~Makkah & Madinah ~Makkah 2023 ~Melaka ~Muhasabah Diri ~Negeri Sembilan ~Nepal (Kathmandu-Pokhara-Dhampus-Machhapuchhre Base Camp) ~Pahang ~Penginapan / Homestay / Hotel / Resort ~Perak ~Pulau Pinang ~Putrajaya ~Sabah ~Saudi Arabia ~Selangor ~Slovenia ~Tempat Menarik di Malaysia ~Thailand ( Bangkok - Hua Hin) ~Thailand (Hatyai) ~Travelogue ~Turki ~Umrah ~Umrah 2023 ~Vietnam ( Da Nang - Hoi An - Ba Na Hills) Acar Advertorial Agar-Agar Air Asam Aneka Hidangan Nasi Aneka Hidangan Sup Aneka Jenis Serunding Anekdot Antologi Puisi Apam Asian Food Festival Awards Ayam / Itik / Burung BBQ Bekal Makanan Biskut Buah Bubur Buku Cerita / Komik / Cerpen / Novel Buku Motivasi Buku Resepi Buku Resipi Buku Sejarah Buku Travelog / Novelog Cerita Dari Dapur Cerita Dari Pasar Cerpen Kanak-Kanak Chips Contest / Kuiz / GA Desserts Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc Dumpling / Wantan / Siew Mai / Dim Sum Food Review Hari Raya Hasil Karyaku Herba Hidangan Berbuka Puasa Hidangan Berpantang Hidangan Bersahur Hidangan Tengah Hari / Malam Hidangan Tengahari / Malam Himpunan Kad Ucapan Ikan Japanese Food Jeruk / Pickles Johor Juadah Hari Raya Juices / Smoothies Kek Kek Lapis Kek Lapis Sarawak Kek Sarawak Kelas Masakan Keluarga Kerabu Kerang-Kerangan Ketam / Sotong / Udang Khidmat Foodpanda Kiriman Komentator Korean Food Kudapan Kuih Raya Kuih Tradisional Nusantara Kuih-Muih Kuiz / GA Lain-Lain Laksa / Mee / Mee Hoon / Kuey Teow Lembu / Kambing / Lamb / Rusa Lobster Malaysian Food Festival Masakan Ala Kadazan / Dusun Masakan Ala Bajau Masakan Ala Bugis Masakan Ala Cina Masakan Ala Cocos Masakan Ala Jawa Masakan Ala Mamak Masakan Ala Nyonya Masakan Ala Pakistan Masakan Ala Thai Masakan Brunei Masakan India Masakan Indonesia Masakan Minang Masakan Negeri Sembilan Masakan Pahang Masakan Sabah Masakan Sarawak Masakan Singapura Masakan Suluk Masakan Timur Tengah Masakan Tradisi Kedah Masakan Tradisi Kelantan / Terengganu /Pantai Timur Masakan Tradisi Melayu Melaka Masakan Tradisi Perak Masakan Tradisi Pulau Pinang Masakan Tradisional Nusantara Masakan Utara Menu ala Fusion Minuman Panas / Sejuk Muffin Nuffnang Oleh-oleh Otak-Otak Pastry Pemakanan Sihat Pembelian Online Petua Di Dapur Pie Pizza Puding Resepi Amie's Little Kitchen di Media Cetak Resepi Bonda Roti Sambal Sambutan Hari Istimewa Santai Bersama BEN ASHAARI Sarapan Pagi / Minum Petang Sate Sayur Seafood Segmen : Meriahnya Dunia Masakan Segmen Share Resipi Setulus Kasih Soto & Coto Telur Tempahan Western Food Wordless Wednesday

Subscribe