Khao Niaow Ma Muang (Pulut Mangga)

1:26 PTG

Jom layan Pulut Mangga. Kalau tak dipaparkan resepinya pun ramai yang sudah tahu nak buat sebab cara penyediaannya sangat mudah tetapi kelazatannya tak terkata. Apa pun terima kasih kepada Cik Mek DI SINI yang rajin kongsi resepi Pulut Mangga yang sedap ini. Izinkan Amie panjangkan resepinya di sini ye Cik Mek, mana tahu ada yang sesat tercari-cari resepi Pulut Mangga di dapur Amie ini.


 Resepi : Khao Niaow Ma Muang (Pulut Mangga)
 Sumber : hiphiphoorey - Cik Mek


 Bahan-bahan:
  • 2 cawan beras pulut (seeloknya pulut susu) rendam 2 jam
  • 1 1/2 cawan santan
  • 1/4 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil tepung jagung
  • 2 helai daun pandan (disimpulkan)
  • 3 sudu makan gula pasir
  • Mangga yang masak ranum secukupnya
Cara:
  1. Panaskan pengukus terlebih dahulu, kukus beras pulut hingga setengah masak, kemudian masukkan 1/2 cawan santan yang telah dicampur dengan garam. Letak daun pandan sekali dan kukus pulut hingga masak.
  2. Untuk kuahnya: Baki 1 cawan santan tadi dimasak bersama daun pandan dan gula pasir. Bila agak mendidih, masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air. Bila agak pekat, tutup api. 
  3. Sendukkan pulut ke dalam mangkuk atau pinggan, tuang kuah santan dan hidangkan dengan hirisan mangga.

9 comments

  1. nak gakkkkkkkkk!!!!
    kalau nani ni mmg belah utara.. makan pulut mangga ka.. pulut durian ka.. mmg feveret lah.. pulut ikan kering pun sodap..

    BalasPadam
  2. tina tak pandai makan pulut dgn manga ni, selalu makan dgn durian je

    tapi tgk kak amie punya alahai sedap tu, teringin lah pulak

    BalasPadam
  3. Assalam Amie.
    Waduhhhh sedapnya pulut mangga buat minum petang2 gini.

    BalasPadam
  4. salam amie..
    ratna tak pernah buat lagi pulut mangga ni.. tp dah lama nampak geng masak2 yg buat... entah kenapa bila ada mangga tak teringat nak buat.. lgpun kat rumah kalau ada mangga sekejap je licin tak sempat nak kukus pulut.. kalau betul2 nak buat.. mangga kena sorok awal2.. heee.. tp nampak sedaplah dengan kuah santannya yg pekat2 tu..

    BalasPadam
  5. Amie..!, sedapnya!, suka3X..
    Hari tu ummi ada makan masa pergi ke Perak, tengok yang Amie ni, terliurlah pulak, nanti ummi terbang ke Lahad Datu lah ye, hehe..

    BalasPadam
  6. salam Amie....lawanye pulut mangga dia ;)

    BalasPadam
  7. Gee,
    boleh Gee...

    Jassnani,
    memang tak toeh kiri kanan kalau dah jumpa pulut mangga ye Jass...

    Tina,
    cubalah Tina. sedap tau...sekali cuba nak dua kali...

    BalasPadam
  8. Norzie,
    Waalaikumussalam... jemput makan sama sambil sembang2...

    Madiha,
    he he heh... betul tu Madiha, memang anak-anak kami pun suka mangga, lagilah kalau yang manis!

    Ummiross,
    jemput Ummi... nanti Amie tunggu di airport yea...

    Rostina,
    terima kasih Rostina... jemput...

    BalasPadam

TERIMA KASIH TINGGALKAN KOMEN.

Labels

~Australia (Perth) ~Balkan ~Bosnia and Herzegovina ~Brunei Darul Salam ~China (Shenzhen - Guilin - Yangshuo - Guangzhou) ~Croatia ~Cuti-Cuti Malaysia ~Ekspedisi ~Europe ~India (New Delhi - Srinagar - Pahalgam - Gulmarg) ~Indonesia ( Padang - Bukit Tinggi - Jambi - Palembang - Jakarta ) ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang ) ~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue ~Indonesia (Kalimantan Timur: Nunukan - Tarakan - Balikpapan - Samarinda - Tenggarong) ~Indonesia (Sidoarjo - Surabaya - Malang) ~Indonesia (Surabaya - Malang) ~Italy ~Jalan-Jalan Cari Ikan ~Jalan-Jalan Cari Makan ~Johor ~Kedah ~Kelantan ~Kenali Hidupan Akuatik ~Korea Selatan - Seoul - Nami Island ~Kuala Lumpur ~Madinah 2023 ~Makkah & Madinah ~Makkah 2023 ~Melaka ~Muhasabah Diri ~Negeri Sembilan ~Nepal (Kathmandu-Pokhara-Dhampus-Machhapuchhre Base Camp) ~Pahang ~Penginapan / Homestay / Hotel / Resort ~Perak ~Pulau Pinang ~Putrajaya ~Sabah ~Saudi Arabia ~Selangor ~Slovenia ~Tempat Menarik di Malaysia ~Thailand ( Bangkok - Hua Hin) ~Thailand (Hatyai) ~Travelogue ~Turki ~Umrah ~Umrah 2023 ~Vietnam ( Da Nang - Hoi An - Ba Na Hills) Acar Advertorial Agar-Agar Air Asam Aneka Hidangan Nasi Aneka Hidangan Sup Aneka Jenis Serunding Anekdot Antologi Puisi Apam Asian Food Festival Awards Ayam / Itik / Burung BBQ Bekal Makanan Biskut Buah Bubur Buku Cerita / Komik / Cerpen / Novel Buku Motivasi Buku Resepi Buku Resipi Buku Sejarah Buku Travelog / Novelog Cerita Dari Dapur Cerita Dari Pasar Cerpen Kanak-Kanak Chips Contest / Kuiz / GA Desserts Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc Dumpling / Wantan / Siew Mai / Dim Sum Food Review Hari Raya Hasil Karyaku Herba Hidangan Berbuka Puasa Hidangan Berpantang Hidangan Bersahur Hidangan Tengah Hari / Malam Hidangan Tengahari / Malam Himpunan Kad Ucapan Ikan Japanese Food Jeruk / Pickles Johor Juadah Hari Raya Juices / Smoothies Kek Kek Lapis Kek Lapis Sarawak Kek Sarawak Kelas Masakan Keluarga Kerabu Kerang-Kerangan Ketam / Sotong / Udang Khidmat Foodpanda Kiriman Komentator Korean Food Kudapan Kuih Raya Kuih Tradisional Nusantara Kuih-Muih Kuiz / GA Lain-Lain Laksa / Mee / Mee Hoon / Kuey Teow Lembu / Kambing / Lamb / Rusa Lobster Malaysian Food Festival Masakan Ala Kadazan / Dusun Masakan Ala Bajau Masakan Ala Bugis Masakan Ala Cina Masakan Ala Cocos Masakan Ala Jawa Masakan Ala Mamak Masakan Ala Nyonya Masakan Ala Pakistan Masakan Ala Thai Masakan Brunei Masakan India Masakan Indonesia Masakan Minang Masakan Negeri Sembilan Masakan Pahang Masakan Sabah Masakan Sarawak Masakan Singapura Masakan Suluk Masakan Timur Tengah Masakan Tradisi Kedah Masakan Tradisi Kelantan / Terengganu /Pantai Timur Masakan Tradisi Melayu Melaka Masakan Tradisi Perak Masakan Tradisi Pulau Pinang Masakan Tradisional Nusantara Masakan Utara Menu ala Fusion Minuman Panas / Sejuk Muffin Nuffnang Oleh-oleh Otak-Otak Pastry Pemakanan Sihat Pembelian Online Petua Di Dapur Pie Pizza Puding Resepi Amie's Little Kitchen di Media Cetak Resepi Bonda Roti Sambal Sambutan Hari Istimewa Santai Bersama BEN ASHAARI Sarapan Pagi / Minum Petang Sate Sayur Seafood Segmen : Meriahnya Dunia Masakan Segmen Share Resipi Setulus Kasih Soto & Coto Telur Tempahan Western Food Wordless Wednesday

Subscribe