ADSENSE

Ahad, 27 Mac 2011

Bajigur

Bunyinya macam Bazigaar... filem Hindustan tu he he he.... Sebenarnya bajigur merupakan salah satu desserts yang disarankan oleh Pak Dedi. Katanya, ini menu Jawa Sunda. Kebetulan sedang sibuk memilih hidangan di Kampung Daun Culture Gallery & Cafe, terpandang pula 'bajigur' ini.... apalagi, Amie yang suka mencuba menu yang pelik2, terus pesan..., dan bajigur yang dimaksudkan rupanya adalah seperti di bawah ini....


Ini dia bajigur.... Amie rasa sesuai dinikmati waktu petang. Dihidangkan dalam keadaan hangat, rasa sangat lemak dan manis. Memang sedap, tapi sebab perut diisi dengan nasi, tak larat pula nak habiskan bajigur. Menurut Pak Dedi, bajigur diperbuat dari bahan seperti gula jawa, kolang kaling dan santan. kolang kaling tu buah nipah ye... Istimewanya, bajigur di sini dihidangkan menggunakan tempurung kelapa. Nampak unik & tradisi.....


Ini pesanan orang tak sedar diri.... agaknya dah lama tak jumpa cendol, nampak dalam menu terus je pesan tapi tak sempat nak menghabiskannya.... sama juga macam bajigur di atas tu. Cendolnya memang sangat sedap, lemak & manis tapi apa boleh buat, perut terlebih dahulu dipenuhi dengan Ayam Bakar Bumbu Bali.....

Tiada ulasan: